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社会统计学 附社会科学统计软件应用
丘海雄编著1993 年出版399 页ISBN：7306007610高等学校文科教材:本书介绍了单变项和两变项的描述统计与推论统计及社会科学计算机软件SPSS/PC+的应用。
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餐饮卫生管理教程：餐饮食品加工与服务的卫生管理 下
张志强，于军主编2008 年出版318 页ISBN：9787501963232本书分为上、下两册，共七个部分。第一部分为有关食品卫生法律法规与标准；第二部分为餐饮食品原料的基本卫生知识；第三部分为各类食品的采购、运输与贮存；第四部分为餐饮加工与服务各个环节的正确操作；第五部分为...
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