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中国高校菜肴精品荟萃 白案(主食)地方风味品种 【工业技术】
龚守相主编;林立中,樊春起副主编;中国高校伙食专业委员会组编2013 年出版104 页ISBN:7560994512本书代表了中国高校厨师及其红案与白案菜肴制作方法的最高水准,全书荟萃了除西藏、港澳台以外全国各省市自治区的高校特色的红案白案的精品菜肴,其品种最为齐全、菜品的数量最多、创新的力度最大、特色尤其鲜...
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地方政府党风廉政建设评价案例研究 2012 【政治法律】
李和中著2013 年出版429 页ISBN:9787516137710本书是2011年度国家社会科学基金重大招标项目《地方政府党风廉政建设责任制考核评价体系研究》(批准号:11&ZD056)的基本研究成果之一。亦系《中国地方政府党风廉政建设责任制考核年度案例分析报告》的第一本。...
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中国最美的地方精华特辑 游遍云南 【历史地理】
《图说天下·国家地理系列》编委会编著2013 年出版191 页ISBN:9787550210288本书是一册图文并茂的精美人文地理读物。这册《中国最美的地方精华特辑—云南》打破陈规,特别收录了业内人士精心遴选的40处云南最美的风景,介绍了25个原居少数民族的风情以及在云南应当去体验的最浪漫的20件...
