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现代餐饮成本核算与控制 【经济】
段仕洪编著2009 年出版180 页ISBN：9787564204020本书详细介绍了餐饮企业成本核算的基本知识，成本核算的基本方法和步骤，成本核算在餐饮业生产实践中的应用，内容翔实，深入浅出，突出实用性。本书根据高职高专烹饪专业课程要求编写，适合作为高职高专旅游、酒店、.....
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仓储管理细化量化与过程控制 【经济】
杨智斌编著2009 年出版271 页ISBN：9787545403299本书内容包括11章，除第一章“仓储管理组织结构与岗位说明”外，其余10章在内容设计上均由“工作细化量化”、“过程控制”、“控制程序”、“执行工具”四个部分组成，为仓储管理人员提供了作业改善和纠正的具体...
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液压传动与控制 第2版 【工业技术】
张平格主编2009 年出版300 页ISBN：9787502445379本书介绍了液压流体力学、液压元件（泵、马达、缸、开关控制阀、比例阀、逻辑法和辅助元件）的结构原理、液压基本回路、液压系统及其设计计算；液压伺服阀及液压伺服控制系统；液压系统的故障诊断与维修等内容。...
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企业劳动规章制度实务操作与风险控制 【经济】
刘丐挠编著2009 年出版248 页ISBN：9787802512030本书以《劳动法》为依据，结合自身工作实践，对企业在日常运转过程中遇到的规章制度和劳动用工等方面的具体操作和风险控制进行了详细阐述。...
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中药指纹图谱 质量评价、质量控制与新药研发 【医药卫生】
罗国安，梁琼麟，王义明著2009 年出版573 页ISBN：9787122060921本书阐述了中药指纹图谱的获取方法学、新方法、信息处理技术及计算机辅助软件系统。
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单片机原理与控制技术 【工业技术】
吴赓主编2009 年出版162 页ISBN：9787114079122本书共分八章，包括C51单片机概述，C51单片机编程环境与智能机器人，单片机输出接口与伺服电机控制，C语言函数与机器人巡航控制，单片机输入接口与机器人触觉导航，C51输入/输出接口与红外线导航等。...
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建筑工程施工质量控制与验收 【工业技术】
建设部干部学院主编2009 年出版418 页ISBN：9787560955209本书为实际教学考虑，从更高的层面介绍了质量控制与验收的内容，合理调整了章节布局，增加了质量管理概述、施工质量控制、施工质量验收、冬季施工等内容，并结合案例，补充了精品工程的概述、意义、策划、质量控制与...