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无机合成清洁生产工艺 【工业技术】
杨春,胡林娜主编(贵阳中医学院药学院)2004 年出版342 页ISBN:7502557075本书包括单质,氧化物和过氧化物、卤酸盐及拟卤化物,碳、氮、磷、硫的化合物等内容。
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蛋糕加工工艺 第6版 【工业技术】
(英)E.B.Bennion,(英)G.S.T.Bamford著;金茂国,金屹译2004 年出版306 页ISBN:7501942714本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。
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