仲景源中医食方食品丛书 中医食方食品概论 【医药卫生】

本书上篇详细论述了古代“药食同源”的理论，结合现代“药食同源”的名称，区分了古、现代“药食同源”概念和范围的异同。还就中医食方食品与现代营养免疫学的关系进行了讨论。下篇的各论部分，对2002年国家原卫...

食品工业发展报告 2015年度 【经济】

大国经济安全视角的粮食进口规模与结构 以中国为例的研究 【经济】

粮食贸易是调节粮食供求余缺和保障粮食经济安全的重要手段。大国粮食供求的国内外关系日趋复杂，大国粮食贸易规模与结构的变化尤其值得关注。本书以发展中大国——中国为例，科学分析其粮食贸易变化趋势，从供求...

网络安全协议 原理结构与应用 第2版 【工业技术】

本书包括三个分支：存储安全、传输安全以及内容安全。本书关注传输安全，即利用网络安全协议保障信息安全。本书定义网络安全协议为基于密码学的通信协议。抛开底层密码学的细节，本书站在密码技术应用者的角度，讨...

集雨饮用水（窖水）人饮安全理论与技术研究 【医药卫生】

干旱与半干旱地区水资源严重匮乏，很多农村地区雨水是唯一饮用水源。本书以集雨水为研究对象，通过大量调查和实验，分析研究集雨水水质特性、雨水收集、储存、净化、水质维护管理与评价等方面理论与技术问题，探寻...

信息系统与安全对抗 实践篇 第2版 【工业技术】

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，北京高等教育精品教材，国家精品开放课程主讲教材，经过长期酝酿和多年教学经验总结而成。本书重点介绍操作系统攻防技术实践、TCP/IP网络通信技术实践、网络攻...

领导风格对员工创新行为的作用机制研究 创新自我效能 心理安全 知识共享与LMX的影响 【经济】

作者以有创新要求的高新技术企业员工特别是从事技术研发、生产知道技术岗位部门的员工为研究对象，以考察领导风格与员工创新行为的一般关系，旨在解释伦理型领导、变革型领导、交易型领导对员工创新行为影响的...

注册消防工程师资格考试考点精析与试题精解 消防安全技术综合能力 【工业技术】

本书依据考试教材和考试大纲编写，本书分为两部分，第一部分是对注册消防工程师教材中所涉及的考点进行了详细的讲解，第二部分为2005年注册消防工程师考试真题和两套模拟试题，供读者复习自测。本书适合参加2016年...

能源安全与煤炭清洁化利用 【环境安全】

该书是本人主持的国家社科基金的最终成果。该成果以国家能源安全视角下的我国煤炭资源清洁化利用为研究对象，重点探讨煤炭资源清洁化利用与国家能源安全之间的联系机制，以及如何才能促进我国煤炭资源的大规模...

类土质边坡的安全性评判理论与实践 【交通运输】

本书作者采用理论分析、数值模拟、物理模拟和现场监测等研究手段相结合的方法，对邢汾高速公路全路段10处边坡高度大于30m的类土质路堑高边坡进行现场勘查和总结分析。利用ABAQUS、Z_soil、FLAC-2D和UDEC四种...