西式烹调实训 【工业技术】

“西式烹调实训”课程是“西餐工艺”、“西点工艺”、“中餐烹饪工艺专业”、“食品科学与工程专业”、“食品营养与检测”、“餐饮食品安全专业专业”的专业主干课程，与《西菜制作技术》课程紧密相关。本教...

化工工艺操作技能实训 【工业技术】

《化工工艺操作技能实训》是化工类专业的重点核心课程之一，主要针对化工企业的各个化工单元操作岗位进行编排。主要内容包括：流体的输送、传热、干燥、过滤、精馏、吸收和蒸发七个实训项目。该教材整体思路紧...

汽车检测与维修实训指导书 【交通运输】

形象直观、图文并茂是本套系列实训指导书的亮点，通俗易懂、模拟岗位、通俗易懂是本套系列实训指导书的特点，看得见、摸得着、用得上是本套系列实训指导书的重点。适合作为汽车专业学生学习使用，也可作为相关人...

会计综合技能实训 【经济】

本书对整个做账实训流程进行了详细的讲解，以模拟企业核算要求和主要业务的原始凭证作为实训资料，主要包括建账、原始凭证的审核、成本的计算、记账凭证的填制与审核、总账与明细账的登记、报表的编制等内容。...

大学生论文写作指南 （第4版） 【其他书籍】

基于EXCEL的财务金融建模实训 【经济】

本书将所有金融模型用Excel实现。这些模型覆盖了整个金融领域，包括金融工程、风险管理、财务分析、投资估值等。本书在纵览金融领域的基础上，将资产定价中的假设、数学问题、数值方法和Excel的解法连接起来，总...

电气试验实训指导书 【工业技术】

本套培训教材以《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范，》(Q/GDW 232-2008)为依据，在编写原则上，突出以岗位能力为核心；在内容定位上，遵循理论知识够用、为技能服务”的原则，突出针对性和实用性，并涵盖了电气...

基础会计模拟实训 【经济】

本书在第三版的基础上，根据相关专业的教学特点和教材改革，对其内容、体例进行了补充、完善，是会计模拟实训系列教材的入门教材。教材分上下两篇，上篇基础会计模拟实训概述主要讲述了基础会计模拟实训的基本模式...

高级英语写作突破 思维和策略 【语言文字】

本书先介绍高分要素，然后逐一展开讲解，并添加好坏篇章分析，使得学习者批判性思维能力（Critical Thinking）逐步提高。

心理学论文写作规范 第2版 【其他书籍】