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2008版ISO 9000族质量管理体系标准题解集 【经济】
倪国良,倪颙著2009 年出版183 页ISBN:9787506652841本书是根据2008版ISO 9000族标准,结合作者在近年的教学、咨询及审核中的实际体会和经验主编成集。全集650道题,分为填充题、是非题、单项选择题、多项选择题、审核案例分析题及问答题六类题并全部给出了答案...
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肉类制品精深加工实用技术与质量管理 【工业技术】
乔晓玲主编2009 年出版246 页ISBN:9787506455220本书比较全面、系统地介绍了肉类科学的基础理论、肉制品加工原辅料、包装材料、加工设备、生产工艺和产品质量控制等专业知识,内容紧密结合生产实践、贴近现代科学技术前沿。本书可供肉类食品科学研究、生产...
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高等院校质量建设与特色发展 【文化科学教育体育】
中国高等教学会高教管理研究会秘书处编著2009 年出版568 页ISBN:9787811300611中国高教学会高教管理研究会2008年的学术年会以“高等院校质量建设与特色发展”为主题,来自中国、美国、英国、日本、韩国、新加坡等国家的高校管理者和专家学者,围绕这一主题,结合各自的理论思考和管理实践,从...
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