精湛烹调技能丛书 烧·爆 【工业技术】

本书主要介绍了红烧、白烧、干烧、酱烧、葱烧和辣烧，以及油爆、酱爆、葱爆和汤爆的烹调方法，列举了大量选料方便、简单易行的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...

古代散文丛书 苏轼散文选集 【文学】

本书精选苏轼散文数十篇，每篇文章均有题解、注释，并分析概括其散文的艺术风格和特色。

山西历史文化丛书 第17辑 赵国史话 【综合图书】

会计软件应用 用友软件系列 用友财务通试题汇编 高级会计电算化员级 【经济】

本书对用友财务软件进行了系统、详细的介绍，主要内容包括系统管理与总帐系统初始化、总帐系统日常业务处理化、现金管理与项目管理、应收应付管理，UFO报表管理、财务分析、工资管理、固定资产。...

organizational behavior 10th edition=MBA核心课程系列 组织行为学 第10版 【外文】

本书既对经典的组织行为学理论进行了阐述，又对组织行为学最新的发展趋势和研究成果进行了介绍，既有助于初学者入门又保持了一定的理论深度。...

中国传统文化丛书 《笑府》与《广笑府》 【文学】

本书反映了当时社会生活的各个层面。

四川客家文化丛书 四川移民会馆与川剧 【历史地理】

四川客家文化丛书 四川会馆面面观 【历史地理】

世界经典名篇故事丛书 动物故事名篇 【文学】

本套书将高二年级的课程，按照教育部颁发的新《课程标准》，进行了全面的综合分析和指导。

精湛烹调技能丛书 拌 【工业技术】

本书主要介绍了可以直接食用的或须经加热至熟的用料，经简单加工或加调味品拌匀的一种方法。书中列举了大量选料方便、简单易行的实例，为广大家庭及烹调爱好者的必备读物。...