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中学生营养与食品卫生安全科普知识读本 【医药卫生】
教育部体育卫生与艺术教育司编2002 年出版97 页ISBN:7801424069本书内容包括:营养、食物、吃喝学问多、青少年常见饮食营养问题、预防食物中毒等。
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罐头制品质量安全与卫生操作规范 【工业技术】
赵丽秀主编2010 年出版162 页ISBN:9787502627843本书介绍罐头制品企业在生产企业、加工、贮藏罐头制品的过程中质量安全与卫生操作规范和相关标准等内容。
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食品安全与卫生基础 原著第4版 【工业技术】
(美)戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著;吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN:7502586997本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点,食品安全生产流程,设备及用具,清洁与消毒,环境卫生与维护,事故预防与危机管理等。...
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特种设备质量监督与安全监察手册 【经济】
孙桂林主编2005 年出版1008 页ISBN:750256084X本书介绍了特种设备监督检验规程,对每种设备详述其如何进行质量监督、如何进行型式试验,以及安全使用的合格标准。
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火电厂烟气脱硝系统安全质量管理手册 【环境安全】
中国大唐集团公司编2013 年出版345 页ISBN:9787512354548本手册汇编了中国大唐集团对液氨法脱硝改造工程安全、质量管理的一系列文件、要求,以及相关国家和行业标准,具有科普性、针对性和可操作性。主要包含六个部分:第一部分,燃煤发电企业氮氧化物排放控制指导意见;第...
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