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学徒面包师 掌握非凡面包的烘焙技艺
（美）彼得·莱因哈特著；何文译2012 年出版330 页ISBN：9787530452301本书是美国烘焙大师彼得·莱因哈特的著作，在西方烘焙界有着广泛的读者群。本书介绍了面包的制作方法，有详细配方，讲述方式与众不同，是学徒面包师的必备教材，能够帮助烘焙新手取得很大的突破。同时，它还在专业手.....
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白裤瑶传统服饰技艺与文化
周少华著2019 年出版182 页ISBN：9787030608154书以文化传承为本、技艺为先的思路，对白裤瑶民族服饰与白裤瑶族群生存智慧、白裤瑶传统服饰技艺、白裤瑶传统服饰技艺与民族文化的关联性等方面进行全面系统论证，详细描述了白裤瑶服饰文化构成规律，结合物、人...
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仙气凝就 罗浮山百草油制作技艺
潭月园，林沃亮著2013 年出版137 页ISBN：9787554803431本书从百草油的历史起源，制作工艺，文化传承、历史影响等几个方面，系统地整理了其从开始到现代的发展过程。罗浮山百草油的历史渊源与罗浮山百草文化是密切相关的，入选国务院第三批国家级非物质文化遗产，是岭南中...
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北京非物质文化遗产丛书 王氏装裱技艺
王旭，徐建光著2015 年出版194 页ISBN：9787805018270“北京非物质文化遗产丛书”之一。中国的书画依靠装裱在中国传统文化中始终占居很重要的地位。本书从书画装裱的沿革、南北装裱发展特点、历代装裱名家流派、装裱所用工具及材料、巨幅书画的装裱，以及传承人...
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快速掌握说话技艺的简明读本 好口才好人生
陈书凯编著2006 年出版315 页ISBN：7506437848本书是一本人生必读的口才宝典，一部造就成功的沟通指南，古往今来，胜者多为能言善道之辈，而财者多不善言辞，口才好的人能够顺利地获得别人的认同和帮助，本书正是教你如何训练口才和说服的艺术，练就娴熟的语言技......
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南通蓝印花布印染技艺
吴灵姝，吴元新，倪沈键编著2017 年出版190 页ISBN：9787122301963《南通蓝印花布印染技艺》一书以翔实的资料，力求全面、系统、科学地对南通蓝印花布的历史沿革、材料和工具、制作工艺、图案艺术、民俗内涵、传承现状以及传承人等方面作全方位的展示，为南通蓝印花布印染技艺...
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世界名人论辩技艺欣赏
陈如松编1999 年出版434 页ISBN：7801151666本书从古往今来浩如烟海的论辩作品中，撷取了世界名人精彩纷呈的论辩词近80篇。场合众多，内容广泛，形式各异，风格多彩。或雄浑激越、鞭辟入里，或庄严凝重、逻辑缜密，或深邃典雅、启人心智，或机智含蓄、余味无穷......
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中国四大回音古建筑声学技艺研究与传承
吕厚均，俞文光著2017 年出版219 页ISBN：9787533762438本书为《中国文化遗产丛书》的分册之一，对中国传统古建筑的声学现象和原理进行了全面、深入、细致的剖析，并具体针对中国四大回音古建筑——北京天坛、山西永济普救寺莺莺塔、河南蛤蟆塔、四川潼南大佛寺“石...
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应用文翻译技艺与实践教程 汉维对照
阿布都外力·克热木，张敬仪编著2008 年出版439 页ISBN：7105097779本书是针对汉语言专业翻译方向的学生而编写的高校教材。教程用十分丰富的标准范文和相当精准到位的经典译例对学生进行基本知识传授和基本功夫的训练，使同学们对应用文这种最常用，最广泛的文体有了更全面更深...
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