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食品添加剂安全应用技术 【工业技术】
曹雁平，肖俊松，王蓓编著2013 年出版303 页ISBN：9787122151032本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则，并按调色、调香、调味、调质（乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等）、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...
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金沙江水文河道勘测技术应用概论 【工业技术】
杨世林，董先勇，代水平等编著2013 年出版187 页ISBN：9787550904118本书从技术层面就金沙江主要是下游的水文河道勘测实践进行了回顾和总结，展示了到目前为止应用的各种技术手段，尤其是在金沙江四个电站的截流水文河道监测活动，更是采用当前世界先进的、多项技术联合运用的成功...
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传感器检测技术及应用 【工业技术】
聂广林总主编；辜小兵，邱绍峰副总主编；官伦，王戈静主编；杨玲副主编2013 年出版199 页ISBN：9787562471998本书通过介绍传感器检测技术，让学生们能了解传感器的基本知识、传感器组成、分类及特性；掌握温度、力、位移、机械量及有关量测量中常用的各种传感器的工作原理、主要性能及其特点； 能合理地选择和使用传感器；...
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数据库技术及应用基础教程 【工业技术】
杨青编著2013 年出版366 页ISBN：9787302298458本书在结合大量的实例和编者的教学体会基础上，对数据库技术的各个领域进行了深入浅出的剖析，对传统的数据库理论和应用进行了精炼介绍，对具有发展前景的数据库技术做了详细的阐述。针对目前流行的ACCESS 2010...
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数字媒体技术与教育应用 基础篇 【文化科学教育体育】
周红春主编；张焕明，谢舒潇副主编2013 年出版257 页ISBN：9787564077884本书介绍了现代教育信息技术的基本原理和应用，以及多媒体技术的教学应用，包括数字图像技术基础、数字音视频技术基础、数字动画技术基础、网页制作技术基础等。应用方面偏向于教育应用，除了适合作为本科、成人...
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量子通信技术与应用远景展望 【工业技术】
王廷尧编著2013 年出版274 页ISBN：9787118085143本书是一本关于量子通信技术方面的基础科技读物，其扼要的介绍了21世纪量子通信技术将获得的进展与应用，描述了量子通信的基本概念、工作原理、系统组成和关键技术及优越性能及在各个领域的应用等。全书共11章...
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CAD/CAM技术 Mastercam应用实训 【工业技术】
王小玲，潘有崇主编2013 年出版336 页ISBN：9787111408628本书根据技工院校、职业技术院校数控专业对学生的培养目标和企业需求编写。以“注重实践，强化应用”为指导思想，按照“任务驱动”模式编写的。内容包括：初识Mastercam X5、二维图形的绘制与编辑、实体造型、曲...
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高光谱遥感技术原理及矿产与能源勘查应用 【工业技术】
汪大明，李志忠，王香增等主编2013 年出版343 页ISBN：9787116085442本书的内容涉及高光谱成像原理、宽幅成像光谱仪设计与载荷集成、高光谱数据定量化处理与应用、矿产与能源勘查高光谱数据应用流程与定量化模型、高光谱地质应用信息系统平台建设等多个方面。...
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洗油分离精制应用技术 【工业技术】
熊道陵，陈玉娟，王庚亮编著2013 年出版255 页ISBN：9787502463915本书介绍了有关洗油产品分离、精制技术及国内外洗油产品深加工技术的最新理论和研究成果，其中包括煤焦油加工进展、煤焦油加工工艺、洗油产品检测方法以及国内外典型的洗油加工工艺，分章节重点介绍了洗油中萘...