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医学原本 西方医学与医德的奠基之作 缩译彩图本全新修订版 【医药卫生】
(古希腊)希波克拉底著2011 年出版301 页ISBN:9787214069214本书辑录了希氏学派的精华著作,内容深邃广泛,含外科、预后、摄生、流行病、呼吸、头部外伤等,既有医学与哲学的思辨,又有对疾病的实效疗法;既有对医生医德行为的规范,又有实用的养生之法。本书曾被译成多种文字.....
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食品中微生物危害风险特征描述指南 【工业技术】
意大利粮农组织,世界卫生组织编著;刘秀梅主译;丁颢,毛雪丹,刘秀梅等译者2011 年出版112 页ISBN:9787117148375本书是第一部有关如何开展微生物危险性评估的综合指导性专著,对我国在新形势下如何开展评估,如何撰写评估报告,如何认识和控制食品生产经营过程中的微生物危害均具有重要的科学价值和意义。由于本书的权威性、...
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