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淡水鱼类制品 上 848例 【工业技术】
赵宝丰等编2004 年出版478 页ISBN:7502347739淡水鱼类质作品分上下两册出版。本书收集了淡水鱼类制品共计848个品种。每种食品都以原料配方、工艺流程、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。...
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金融骗术揭秘110例 【经济】
初晓红等编著2004 年出版330 页ISBN:7801126289当前金融产品层出不穷,它在给人们带来生活便利的同时,也由于其高科技和商业化的特点,给一些不法分子可乘之机。我们要及时加以防范。在此基础上,我们总结了如揭穿非法兑汇骗局、使用假币骗局、吸股放货骗局、假...
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麻信洛等编著2004 年出版240 页ISBN:711803343X本书介绍掌上电脑技术、特点、组成、工作原理以及性能指标、种类、选购、性能测试、日常维护等。
