水产品综合利用 第1辑 鱼类主体部分

示踪技术在鱼类、水生生物科学中的应用

水生生物学与鱼类学实训教程

南海鱼类检索 上

南海水产研究所在20世纪60～90年代先后对南海北部陆架海域、陆坡海域、南海南部西沙、中沙群岛海域和南沙群岛及与其毗邻的其他大陆架海域开展了渔业资源普查、重点渔场调查等项目，其中包括对其他陆架底拖网渔...

海水鱼类制品658例 下

海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...

海水鱼类制品 上 700例

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大亚湾鱼类及生物学图志 汉英双语版

淡水鱼类养殖科技文献资料选辑 上 人工繁殖部分

珊瑚礁鱼类 南沙群岛及热带观赏鱼

海水鱼类制品 下 658例

海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...