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寒富苹果深加工关键理论与技术 【工业技术】
李斌，孟宪军，吕春茂著2018 年出版256 页ISBN：9787565520143本专著主要从寒富苹果深加工关键理论与技术两方面进行编写的，着重介绍寒富苹果果汁、果酒、脆片、果脯等产品加工理论和技术，并对加工后副产物多酚、果胶、膳食纤维、单细胞蛋白提取纯化等技术进行详细介绍。...
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传热技术、设备与工业应用 【工业技术】
廖传华，李海霞，尤靖辉著2018 年出版408 页ISBN：9787122299161《传热设备与工业应用》是《过程设备与工业应用丛书》的一个分册，在系统介绍传热设备和传热过程机理的基础上，详细介绍了热风炉、管式换热器、板式换热器、螺旋板式换热器、热管换热器、蒸发器与余热锅炉的工...
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Java Web开发技术与实践 【工业技术】
汪诚波，宋光慧2018 年出版237 页ISBN：9787302505556本教材前端采用HTML5+AJAX技术体系，服务器端采用servlet、内置对象与JDBC技术体系，具体实现过程中，采用MVC思想，后端分为控制层、业务层与DAO层，并同时兼顾介绍相关主流框架技术。从内容上，教材以登录、注册、动...
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动物繁殖规律与繁殖实用技术研究 【农业科学】
申子平著2018 年出版292 页ISBN：9787502289584本书对动物繁殖规律与繁殖实用技术进行了研究，主要内容包括：动物的生殖生理与生殖激素，动物发情与发情鉴定技术，动物人工授精技术，动物受精、妊娠诊断与分娩助产技术，动物繁殖控制技术，动物繁殖管理技术，动物......
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物联牧场理论方法与关键技术 【农业科学】
刘继芳，张建华，吴建寨等著2018 年出版249 页ISBN：9787030567925本书全面系统地阐述了“物联牧场”理论方法与关键技术的相关理论、技术方法和推广应用，共有10章内容。构建的“物联牧场”的相关理论、技术方法和推广应用，为推动我国畜牧现代化发展以及“互联网+畜牧”行动...
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磁控管与微波加热技术 【工业技术】
张兆镗著2018 年出版1075 页ISBN：9787564761165本书内容包括磁控管的工作原理、磁控管的工程设计方法、磁控管的测试技术，以及微波加热技术基础及应用，微波等离子体技术及应用，家用微波炉等。 本书的最大特点是理论联系实际，可读性強，能将磁控管与微波炉及...
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新能源汽车技术与应用 【交通运输】
魏玲，刘曙光主编2018 年出版292 页ISBN：9787502479084本书在内容体系的安排上，针对本科生教学的特点，力图避免新技术、新理论的简单罗列，全面、系统地论述了新能源汽车的定义与分类，阐述了环境和能源问题对于发展新能源汽车的必要性和发展现状及趋势；重点介绍了动力...
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电路与模拟电子技术基础教程 【工业技术】
龙胜春，池凯凯，吴高标，李敏，孙惠英2018 年出版305 页ISBN：9787302507376本书分为电路理论与模拟电子线路两部分。电路理论主要介绍电路的基本概念及基本定律，内容包括直流电路各种分析方法、正弦交流电路和过渡过程分析；模拟电子线路主要介绍模拟电路的基本概念和基本分析方法，内容...
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数控车编程与加工技术 【工业技术】
陈光伟2018 年出版232 页ISBN：9787568252744本书以典型工作任务为载体，整合数控加工工艺、数控车削编程、数控车床操作等相应的知识和技能。本书选取入门教育、数控车床基础知识、台阶轴的加工、小锥度心轴零件的编程与加工、槽类零件的加工、圆弧轮廓...