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    马佩选,寇立娟,王晓红编著2017 年出版393 页ISBN:9787518412877

    本书是以葡萄酒质量控制为主线,在对产品质量特性全面了解的基础上,结合现代分析检验技术,运用感官的方法、物理的方法、化学的方法以及微生物的方法对葡萄酒的原辅料控制、生产过程控制和出厂产品质量的控制等...

  • 高等职业教育机械类专业规划教材 模具设计指导 第2版 【工业技术】

    王调品主编;黄清宇副主编;江永良参编;史铁梁主审2017 年出版289 页ISBN:9787111550617

    本书精选了设计常见冷冲模和塑料模所必需的一般设计资料以及最新冷冲模、塑料模、常见模具钢、标准件国家标准,并以生产实例具体讲述了设计方法、步骤以及各种资料和标准的使用方法。学生参照本教材所举的实...

  • “十三五”江苏省高等学校重点教材 大学生创新创业基础 【文化科学教育体育】

    刘明生编著2017 年出版219 页ISBN:9787564636982

    本书是“十三五”江苏省高等学校重点教材。这是一本献给高职大学生的图书,主体由学会创新和学会创业两部分构成。学会创新部分设置学会创新思维、学会矛盾分析、学会价值分析、学会流程分析四个章节,学会创业...

  • 高等学校计算机基础教育规划教材 大学计算机 第4版 【工业技术】

    高敬阳,朱群雄,卢罡,姜大光,郭俊霞著2017 年出版211 页ISBN:9787302484370

    主要内容包括:其主要内容涉及计算机与信息技术概述、计算机硬件基础、操作系统基础、计算机网络技术基础、程序设计和软件开发基础、数据与数据处理、常用办公软件、计算机应用实例等。本书还有配套的《大学...

  • 高等院校音乐教育专业实习课程 附册 小学三年级 下 【文化科学教育体育】

    中央音乐学院音乐教育学院,高建进,林松涛编2017 年出版54 页ISBN:9787810968010

    本书为音乐教育专业学生到小学实习时的实习用书。选用的曲目组织在一定的人文主题下,曲目选自国内外民歌、优秀创作儿童歌曲、艺术歌曲等,有些歌曲为了适应学生演唱、根据同年级语文课本改编了歌词。每首歌曲...

  • 普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程专业教学法 【工业技术】

    金昌海编2017 年出版242 页ISBN:7518412772

    本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,主要内容如下:职业教育课程开发,食品专业课程设计,食品专业的教学活动,食品专业教学目标与教学内容,食品专业教学方法与教学资源,食......

  • “十三五”普通高等教育规划教材 信息技术与课程教学深度融合研究 【文化科学教育体育】

    陈娟著2017 年出版158 页ISBN:9787113238759

    本书在《教育信息化十年发展规划(2011—2020年)》的指导下,依据信息技术与课程教学深度融合探索与实践的最新研究成果进行撰写,从信息技术与课程教学深度融合现状出发,探讨其存在问题和发展趋势,研究信息技术与课...

  • 煤炭高等教育“十三五”规划教材 误差理论与测量平差 【天文地球】

    戴华阳,雷斌主编2017 年出版205 页ISBN:9787503040771

    本书系统介绍了误差理论的基本知识和测量平差的基础方法,简要介绍了近代平差的原理。编写力求文字简洁、开门见山、知识连贯。选例求精简,应用有特色。本书是编者在20多年的教学经历的基础上完成的,融入了编者...

  • 21世纪高等开放教育系列教材 概率论与数理统计 【数理化】

    胡晶主编;乔海英,赵凌华,王晓峰副主编2017 年出版183 页ISBN:9787300243238

    本书是为成人高等教育开设的概率论与数理统计课程编写的一部教材,其内容是高等数学的一部分,要求学生具有简单一元函数微积分的基础。本书内容分为三编,分别为概率论、数理统计、数学实验。适用于理工类和经济...

  • 应用技术型高等教育“十三五”精品规划教材 大学物理 下 第2版 【数理化】

    梁志强,李洪云主编;吴世亮,李畅,刘进庆,王鹏飞副主编2017 年出版173 页ISBN:9787517049807

    教材分为上、下两册共14章。上册包括力学、电磁学8章内容,下册为机械振动、波动、热学、光学、近代物理基础6章内容。本教材可作为高等学校工科各专业的教材或参考书,也可作为高职类大学的教材,或供自学者阅...

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