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餐饮服务与管理 第4版 【经济】
李勇平编著2010 年出版249 页ISBN:9787811229981本次修订删除了那些可有可无的内容、已显过时的内容、实用性不是太强的部分,补充了一些行业新近发展情况的统计数据。
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图书馆馆长的素质与管理艺术 【文化科学教育体育】
郭绍全编著2010 年出版284 页ISBN:9787811301953本书主要论述图书馆馆长的选拔、培养,应具备的知识素质、心理素质、素质修养、能力素质,用人艺术,人才培养,领导艺术,工作内容,管理模式以及图书馆现行管理制度。...
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图书馆信息系统-技术.实现与应用 【文化科学教育体育】
李广建著2010 年出版277 页ISBN:9787501337576本书收录作者90年代末以来,有关图书馆信息系统技术、实现及应用方面的研究论文27篇。
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前厅客房服务与管理实训 【经济】
苏北春主编2010 年出版230 页ISBN:9787115245205本书是针对饭店前厅部、客房部服务与管理而编写的实训指导教材。全书分上下两篇。上篇为前厅服务与管理;下篇为客房服务与管理。
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前厅、客房服务与管理 【经济】
林璧属主编2010 年出版270 页ISBN:9787302227021本书分为三篇。上篇完全是饭店前厅、客房的服务例程设计;中篇则根据前厅、客房涉及的业务,重点探讨如何进行有效的前厅、客房管理;下篇在介绍饭店收益管理原理与方法的基础上,结合客房定价与客房销售策略探讨饭...
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