固体物理导论 第8版

本书介绍了固体物理学的理论基础和重要课题。

叙述学 叙事理论导论 第2版

制造工程与技术 第4版 英文改编

本书是在国外原版教材的基础上改编而成的，改编后的教材既保留了国外原版教材的风格，又适合国内教学的需要，是优秀的“双语”教学教材。本书共三篇20章，第一篇为工程材料基础，主要介绍的金属材料、非金属材料、复...

食品工艺学导论

本教材分别阐述了食品腐败变质及其控制、食品低温保藏、食品罐藏、食品干制保藏、食品腌制与烟熏保藏、食品化学保藏和食品辐照保藏等。根据“面向21世纪课程系列教材”的编写要求，本教材在着重阐明食品加工...

德国破产法导论（第6版）

社会政策导论 第2版

本书阐释了社会政策的基本概念、理论和历史发展。

全国中等职业技术学校 化学课教学参考书 与《化学》（第4版）配套

本书是全国中等职业技术学校通用教材《化学》（第四版）的配套用书，供教师教学中参考。本书以劳动和社会保障部培训就业司颁发的《2005技工学校化学课教学大纲》为依据编写，努力体现教材的编写意图，力求对教师备课...

护理学导论 第3版

环境工程导论 第3版

文化理论与大众文化导论 第7版