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简明塑料成型工艺与模具设计手册
黄晓燕主编2006 年出版469 页ISBN：7532381358本书介绍了塑料原料的性能、塑料制品的设计和各类塑料成型工艺及模具，在重点论述塑料注射成型工艺及模具设计的基础上，对热固性塑料注射模、热流道注射模、精密注射模的设计作了较为详细的介绍。...
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酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN：7501948240本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...
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