餐饮运行与管理

本教材为浙江省高职高专工学结合优质教材规划系列之酒店管理专业系列教材，该教材将从工学结合的角度对酒店餐饮部的服务流程、操作步骤、采购管理、成本控制等进行了阐述，体现了高职特色。...

关于发电厂并网运行管理的意见

污水处理反应器的计算流体力学

本书包括了计算流体力学的原理、方法和在不同的污水处理反应器设计中的应用案例，可为工作在污水处理领域的科技人员提供计算流体力学基础知识，为环境工程专业的研究生提供一本教学参考书。...

城镇排水和污水处理知识问答

《环保科普丛书》集科学性、趣味性、通俗性、艺术性于一体，力求通过问答的方式，以图文并茂的形式，向公众传播环境保护科普知识，提高公众的环保意识和科学素质水平，激发公众参与环境保护的热情。本稿为《环保科普...

人工湿地处理污水技术

人工湿地已被广泛用于处理城市暴雨径流、生活污水、工业废水、农业排水和矿山酸性排水等，本书仅涉及处理生活污水的人工湿地系统。本书详细讨论了表流人工湿地和潜流人工湿地的处理能力、功能、设计方法和达...

空调制冷系统运行管理与节能

本书包括中央空气调节系统的运行管理，冷水机组的运行管理等。

现代高校教师管理系统 概念 结构 运行

餐饮运行与管理

本书共分十二单元，从餐饮概述、服务技能、服务流程到餐厅选址与设计、组织构建与人员配置、菜单筹划与设计到服务质量控制、原料成本控制等方面，较详细地介绍了相关知识。本书内容全面，深入浅出，结构合理。...

势能大气复氧理论与实践：污水生物处理新台阶

本书阐述了势能大气复氧理论，结合应用大气复氧双膜理论和生物转盘法在大气复氧的实践而进行大气复氧，处理污水。并阐述了理论以及生产应用实例。...

现代旅行社运行与管理实务全书 下