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肉制品与水产品的风味第2版【工业技术】

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（加）夏海迪（ShahidiF.）著；李洁，朱国斌译2001 年出版360 页ISBN：7501932611
本书内容包括：肉类食品的风味概述，肉类风味化学，鱼肉的风味，肉中脂质衍生的异常风味，肉类食品风味的仪器分析方法等。
大学物理学第2版【数理化】

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邓法金主编2001 年出版748 页ISBN：7030127307
本书是华南理工大学正在使用的基础物理课教材，主要包括力学、热学、机械振动与机械波、光学基础、电磁学和近代物理学基础六篇，其中第六篇包括狭义相对论、广义相对论简介、波粒二象性、原子的量子理论。本书...
日语资格考试必备词汇10000条初级部分第2版【语言文字】

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宫力编2001 年出版244 页ISBN：7302046964
本册共收入日语初级词汇约2500条，各词条后除注出词性、词义和用法外，还列举了大量例句以供读者学习参考。
客车车辆乘务员非正常情况应急处理办法第2版【交通运输】

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兰州铁路局教育管理中心，兰州铁路分局教育管理中心编2001 年出版99 页ISBN：15113·1588
2002年研究生入学考试政治理论应试指南第2版【政治法律】

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石俊田，尹书范主编2001 年出版387 页ISBN：7810545051
孩子们的拜厄下第2版【艺术】

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陈福美编2001 年出版129 页ISBN：7805537305
《孩子们的拜厄》(上下)是一本教儿童如何去正确地学习并演奏的钢琴的教育用书。《孩子们的拜厄》(上下)从最基本的演奏钢琴的正确的姿势谈起，一步步深入，循序渐进地引导少年儿童走上钢琴演奏家之路，希望你的孩...
孩子们的拜厄上第2版【艺术】

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陈福美编2001 年出版113 页ISBN：7805537305
《孩子们的拜厄》(上下)是一本教儿童如何去正确地学习并演奏的钢琴的教育用书。《孩子们的拜厄》(上下)从最基本的演奏钢琴的正确的姿势谈起，一步步深入，循序渐进地引导少年儿童走上钢琴演奏家之路，希望你的孩...
学校社会学第2版【文化科学教育体育】

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（法）玛丽·杜里-柏拉（M.Dubar-Bellat），（法）阿涅斯·冯·让丹（A.Van Zanten）著；汪凌译2001 年出版257 页ISBN：7561727739
本书以综合的形式，介绍了人们在20世纪末所认识的有关教育政策、学生的学业生涯和职业插入、学校对地方空间的整合、教育内容和不同群体在学校中的互动等方面的信息，对于读者来说，最直接的意义在于可以帮助他们...
舞蹈第2版【艺术】

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全国中等职业学校幼儿教育专业教材编写组编；董立言，刘振远主编2001 年出版334 页ISBN：7040096374
《中等职业学校幼儿教育专业教材：舞蹈（第2版）（附光盘）》共五章，内容包括舞蹈基础理论知识，舞蹈基本训练，民族民间舞，幼儿舞蹈，幼儿舞蹈的创编等。《舞蹈（第2版）（附光盘）》在编写中注意以创编内容为主，......
政治经济学比较的视点第2版【经济】

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（美）巴里·克拉克（Barry Clark）著；王询译（威斯康星大学经济学）2001 年出版514 页ISBN：7505826263
本书作者阐述了政治经济学这一学科中的政治学、社会学、心理学和经济分析的复杂内部关系，介绍了政治经济学的研究方法和研究现状，探讨了欧洲工业化等历史进程对当前一些争论的影响。...