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中国湘菜湘点 传统菜 【工业技术】
湖南省烹饪协会,湖南省接待服务协会主编;谭添三卷主编2000 年出版399 页ISBN:7535729274本卷分肉菜,水产菜,禽蛋菜,山珍海味菜,植物菜等六个类别,介绍了四百例传统精品湘菜的原料,制法以及特点。
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汉译德语传统歌曲荟萃 【艺术】
钱仁康译词注释2000 年出版222 页ISBN:7540423986本书选收176首德语传统歌曲,内容大多是反映民间风习,或涉及历史事件的;其中18~19世纪的大学生歌曲、士兵歌曲、祖国歌曲、流浪歌、饮酒歌和猎歌,是德国民歌和民俗歌曲中最有特色的部分。...
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中华民族传统道德概论 【哲学宗教】
赵连山主编2000 年出版320 页ISBN:7536124694中小学教师继续教育教材:本书包括:中华民族传统道德理论、中华民族传统道德基本规范、职业道德与家庭伦理道德、教师职业道德、礼仪道德、研究中华民族传统道德的现实意义等内容。 ...
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政府经济调控与市场运行机制 【经济】
金硕仁著2000 年出版248 页ISBN:7801620569本书以西方发达国家的实践为依据,吸取了西方经济学家的研究成果,对现代市场经济条件下的政府与市场的关系问题,进行了比较系统的研究和论述。 ...
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