烹饪工艺与营养 畜、奶类 【工业技术】

本书是烹饪工艺与营养项目课教材，全书分为认识畜类、肉食园地、奶味飘香、腌腊制品与畜牧冷拼等六个模块，体例新颖，形式活泼。

仓储与配送管理 【经济】

本书全面介绍了仓储与配送两大部分内容。仓储部分重点介绍了仓储管理、仓储商务及成本控制的概念方法，收货、存货、发货三大环节的作业过程；配送部分重点介绍了配送管理的概念和配送中心的运作。...

图像与存在 【文化科学教育体育】

本书以人何以喜欢观像的问题为引导，以人的感性存在为立足点，结合东西方视觉图像研究思想成就，探究图像在人类历史上的发生、发展、形式建构及其对人精神的影响。贯穿本书的核心观点是：图像是存在的感性显现。...

企业纳税评估与风险控制 【经济】

本套丛书从企业纳税的多个角度出发，以法规解读配合具体案例的形式，讲述纳税战略管理、体系建设、纳税风险控制等涉税问题。

公路交通安全设计理论与方法 【交通运输】

采购与供应管理 【经济】

中国物资出版社即将出版的《采购与供应管理》一书全面介绍了在全球竞争环境下的新型采购与供应管理的思想、理念，纳入我社出版的“全国普通高等院校‘十二五’现代物流规划系列教材”。...

C++反汇编与逆向分析技术揭秘 【工业技术】

复对位与卡农 【艺术】

本书是一本翔实的复调写作方法教科书。书里系统论述纵向多种音程复对位的处理方法，及横向和应、转回、卡农等的处理方法，并有各种处理方法在经典作品中应用的实例及习题。...

幸福家装 功能与风格设计 【工业技术】

本书从加深信任感、生活与家庭、设计等层面深入讲解了家装设计的纳、透、隐、童、浴5大机能与7大设计风格。

财务报表解读与分析 【经济】

本书全面而详细地阐述了财务报表的解读技巧，系统介绍了财务分析方法及其在具体实务中的恰当运用，有助于财务管理专业学生及财务实务工作者学习...