餐饮开店经营实战 厨房综合管理 【工业技术】

本书采用“管理知识+操作知识+（案例）+实战思考”的模式进行讲解，对厨房各个环节的管理进行了全面、系统、翔实的可操作性描述和细节整理，并用启发式思考方式来引导读者对厨房管理的每一个环节进行思考，包含了厨...

Photoshop实战应用微课视频教程 全彩版 【工业技术】

本书分为基础篇、技能篇和应用篇，分别讲解Photoshop基础操作、进阶技能和行业典型应用综合案例。基础篇包括Photoshop基础入门、修饰位图、矢量绘图，技能篇包括调整图像、图层、通道，应用篇包括图像综合处理、...

太极拳道 实战模拟推手 【文化科学教育体育】

推手作为太极拳训练中从“拳架”到“散手”的过渡环节，历来为太极拳习练者所重视。本书强调推手必须简单实用，重点是太极拳道意识能力和形体能力的修炼；推手的能力是在拳架和推手的过程中练习出来的，需要从有形...

自动化交易R语言实战指南 【工业技术】

本书广泛涉及自动交易的概念和知识，帮助读者从头构建一个自动化的交易平台。书中的代码示例和内容讲解都非常细致丰富地给出了相应的解释。全书分为3个部分，共计11章，从提出问题到构建平台，再到产品交易，不断地...

虚拟化技术入门实战 第2版 【工业技术】

本书内容十分详尽，描述了虚拟化环境中涉及的几乎所有概念和相关技术，包括计算环境下虚拟化软件是如何运行的，Type 1和Type 2虚拟机产品的不同，从头创建虚拟机以及如何将之从物理环境迁移到虚拟环境，虚拟机的CPU...

图表详解小家电维修实战 【工业技术】

本书采用“图表”与“双色”结合的形式，详细介绍了小家电的维修知识。主要内容包括：万用表检测故障的方法，基本维修工艺与元器件的识别与检测，小家电特有元器件的识别与检测，以及电饭锅、电磁炉、音响系列家电、...

短线是银 2 短线高手实战股谱 典藏版 【经济】

本书主要讲述短线炒股的实战股谱。“短线是银”系列是一套实用经济类指导个人理财的图书，读者定位是广大中小投资者，图书强调实践性和对实践的指导作用，通过一套完整的系统的投资方法，让广大读者能够由浅入深地...

新编Office 2016应用大全 实战精华版 【工业技术】

本书由浅入深、循序渐进地讲解了Office 2016各大组件的相关知识，分别从Office入门、综合实训、各大组件的协作与共享、Office使用技巧几个方面进行了详细的介绍。 本书适用于需要学习使用Office的初级用户以...

Flash CC动画制作与设计实战从入门到精通 视频教学版 【工业技术】

生产运作与管理 浅谈·图解生产运作与管理 实战图解版 【经济】

本书主要包括生产管理认识、生产空间的组织、生产计划、生产过程控制、生产现场控制等五个部分，将管理方法、技巧通过图解的形式形象地展示给读者，内容侧重“实际、实用、实操、实效”，让读者读时轻松，用时方便...