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普通化学实验 第3版
浙江大学普通化学教研组编1981 年出版195 页ISBN：7040055554本书是依据1994年修订的工科普通化学课程教学基本要求对本书的第二版进行修订而成的。这次修订保持了第二版的风格和特点，并配合教材的第四版在内容上做了适当调整、充实、删去了某些偏重理科的实验内容，如反...
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普通高等教育“十三五”规划教材 中级有机化学 原理与反应
佟拉嘎编著2017 年出版277 页ISBN：9787511436108本书内容包括：自由基反应、亲电加成反应、苯环上的亲电取代反应、协同反应、立体化学、氧化还原反应、羰基的亲核加成反应、羰基的亲核取代反应、分子重排反应、有机金属化合物的反应、饱和碳原子上的亲核取...
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浙江省普通高中学业水平考试导引 化学 2016年适用
学业水平考试导引编写组组编2016 年出版232 页ISBN：9787308156165本书根据《浙江省教育厅关于深化普通高中课程改革的通知》精神，组织全省从事教育测量与评价研究的专家和优秀教师编写。内容包括：阐述考试目标；提供试题类型、考试要求示例、往年试卷及试题参数分析以及学生答...
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浙江省普通高中学业水平考试导引 学考70分 化学
学业水平考试导引编写组组编2017 年出版125 页ISBN：9787308167505本书根据《浙江省教育厅关于深化普通高中课程改革的通知》精神，组织全省从事教育测量与评价研究的专家和优秀教师编写。内容包括：阐述考试目标；提供试题类型、考试要求示例、往年试卷及试题参数分析以及学生答...
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普通高等教育“十三五”规划教材 分析化学
邵利民编著2016 年出版218 页ISBN：9787030487612本书系统介绍了化学平衡体系的定量解析；四种滴定分析方法；分析化学中的误差以及统计学处理。本书采用“去公式化”的解析策略，强调基础概念的掌握以及化学平衡体系的分析，数值运算则通过软件完成。本书不再包含...
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普通化学原理与应用 第8版
（美）彼德勒塞（Petrucci，R.H.），（美）哈伍德（Harwood，W.S.），（美）赫林（Herring，F.G.）著2004 年出版1160 页ISBN：704014459X本书共28章，主要介绍物质，原子和原子学说，化合物，化学反应，在水溶液中的反应，气体，热化学，常压气体和氢气，原子中的电子，周期表和一些原子性质，化学键，液体、固体和分子间力，溶液和它们的物理性质，化学......
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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...