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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用 【工业技术】
王卫著2015 年出版225 页ISBN:9787030463142人类采用各种各样传统的或现代的方法于食品防腐,这些防腐方法的主要功效是杀灭或抑制食品中污染的微生物。长期以来对这些方法的作用的方法学上的理解是通过经验式获得。但80年代开始,随着对防腐方法学的基本...
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2014-2015年中国工业和信息化发展系列蓝皮书 2014-2015年中国工业发展质量蓝皮书 【经济】
中国电子信息产业发展研究院编著;王鹏主编;文芳,徐光瑞副主编2015 年出版295 页ISBN:9787010149882本书稿系工业和信息化部赛迪研究院组织撰写的年度行业发展分析报告,是对该行业2013年度发展状况的权威分析和2014年发展前景的权威预测。具体内容分八部分:“综合篇”主要探讨2013年全球装备工业产业发展状况...
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中国与亚太国家和金砖国家贸易成本弹性测度与分析 【经济】
周丹著2015 年出版152 页ISBN:9787109208001本研究首次利用Novy(2013)超越对数引力模型对中国与亚太国家和金砖国家间贸易成本弹性进行测度与分析。本书首先对贸易成本弹性的理论模型与测度方法进行介绍;其次,基于Novy(2013)超越对数引力模型,以中国与巴西贸...
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绿色经济与绿色发展丛书第一批 国家出版基金项目 “十二五”国家重点图书出版规划项目 绿色企业 【环境安全】
安艳玲编;刘思华主编2015 年出版193 页ISBN:9787511125422本书就现代企业如何进行绿色转型与发展并成为绿色企业,阐述了现代企业绿色转型与发展的基本理论框架。主要包括绿色责任的概念、发展历程、内容等;绿色设计;绿色采购;绿色生产,主要介绍了清洁生产、循环发展和低...
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