现代啤酒生产工艺 【工业技术】

本书主要介绍啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等以及啤酒销售过程中涉及到的经营管理理论。突出职业特色，注重技能培养，注意吸收生产实际当中的基本技...

复调儒学 从古典解释到现代性探究 【哲学宗教】

现代企业管理 【经济】

本书吸收了企业管理研究与实践的最新成果，反映了企业管理的发展趋势，并系统阐释了企业流程再造、学习型组织、扁平化组织、团队管理、企业管理的本质与管理创新、企业管理组织创新与管理模式创新等内容。...

蒙古国 从传统走向现代的草原之国 【历史地理】

汉语读写入门 【语言文字】

本书是“飞跃汉语速成系列教材”的读写教材，是听说教材的配套教材。本书稿设计了生词卡片，从卡片到生词，从关键词到核心对话既能复习学习过的知识，又能当做阅读前的操练。课文设计也从不同层面不同角度突出了实...

中药现代化指南 【医药卫生】

本书是一本医学专著，主要讲述了中药如何通过中西医药结合加快实现现代化，实现中药和西药的长短互补，进而造福更多的患者。本书是作者几十年的经验总结，对中药的创新和发展较有指导意义。...

现代饭店管理 【经济】

本书作为高职高专院校旅游酒店管理类专业的教材，本书贴近饭店经营管理的实际，从现代饭店的概述入手，采用较为新颖的编写体例，在各章前设置学习目标，文中穿插相关案例，各章末尾安排复习思考题，以利于学生和读者......

画说汉语 【语言文字】

有话说成语、话说谚语、话说歇后语三个部分组成。本书对成语、谚语、歇后语等特色汉语词句进行释义的基础上，以历史故事加以说明。本书为内文故事所配原创插图较为精美，可称图文并茂是一部对青少年和文史爱好...

汉语交际得体性 【语言文字】

本书作者联系对外汉语教学实际，吸收了当今语用学特别是语际语用学和修辞学有关交际得体性的最新研究成果，从这两个维度，全面总结、分析、解释和论述了得体性概念、缘起及社会功能；深入阐述了语境性特征、得体性...

现代汉字学 【语言文字】

本书系统介绍了现代汉字学的基本理论，以大量统计数据和定量分析，全面阐述了现代汉字的字形、字音、字义、字频、字序、字量等特征。本书既可以作为现代汉字学教材，又可以作为语言文字应用的工具书，具有较高的实...