食品安全与检测 【医药卫生】

本书整合了《食品安全学》、《食品卫生学》、《食品分析》（危害检测部分）课程的内容，内容有食品安全的物理危害及其检测方法，食品安全的化学危害及其检测方法、食源性疾病、食品污染控制的措施、国际组织和发达...

食品卫生与安全管理 【医药卫生】

本书包括：食品污染，食物中毒，食品卫生监督管理，食品安全管理，食品的良好生产规范与卫生标准操作程序，食品生产的危害分析与关键控制点，食品新资源及安全性，食品安全认证，附录。...

出口黄瓜安全生产技术 【农业科学】

本书内容包括出口黄瓜生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口黄瓜的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运...

农村水电安全监察员培训教材 【工业技术】

本书为水电局组织人员编写的针对农村水电安全监察员培训的一部教材。

全国中小企业安全生产教育读本 下 【经济】

生命健康与安全教育 【文化科学教育体育】

本书以全面提高小学生生命意识、安全意识、自律自护能力为目标，并结合我市小学生的生活学习实际编写。其内容包括：了解并遵守公共场所活动的安全常识；初步识别常用交通标志；学会正确使用和拨打110、119、120、1...

中国安全生产发展报告 上 【环境安全】

本书以“十五”以来我国安全生产取得的重大进展和工作成效为脉络，对《安全生产法》实施以来，安全生产工作取得的成效，加以总结和交流。...

中国安全生产发展报告 下 【环境安全】

本书以“十五”以来我国安全生产取得的重大进展和工作成效为脉络，对《安全生产法》实施以来，安全生产工作取得的成效，加以总结和交流。...

矿山安全常用法律法规及标准 【工业技术】

本书选编了矿山安全生产方面的法律法规、规章制度、安全标准及计量检定规程等内容。

出口大葱安全生产技术 【农业科学】

本书内容包括出口大葱生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口大葱的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运...