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面粉品质改良技术及应用 【工业技术】
刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
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电磁装甲技术原理及其有限元分析 【工业技术】
胡金锁主编;李治源,李小鹏,郑振忠,李志刚,程树康副主编2005 年出版289 页ISBN:780172514X本书根据电磁装甲的作用机理对其进行了较为科学的分类,新的分类方法有助于理解电磁装甲的原理和实质。在分类的基础上,我们有选择地对两类典型电磁装甲技术原理进行了深入的探讨。第一次较为全面地提出和分析...
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信息技术应用基础 2005版 【工业技术】
俞时权主编;上海市计算机应用能力考核办公室编2005 年出版267 页ISBN:7309047036本书为计算机水平考试教材,介绍了信息技术基础知识和基本操作技能。
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金属加工油剂应用技术 【工业技术】
王先会编著2005 年出版209 页ISBN:7801647041本书反映了金属加工油剂的最新应用技术,包括金属的塑性加工、切削、热处理、防锈和清洗等加工特征及各种油剂的性能、作用及选用方法。
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聚羧酸系高性能减水剂及其应用技术 第二届全国混凝土外加剂应用技术专业委员会年会 【工业技术】
郭延辉,郭京育主编;中国建筑学会混凝土外加剂应用技术专业委员会编2005 年出版251 页ISBN:711117156X本书包括聚羧系高性能减水剂的基本理论等。
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毛细管电泳技术及应用 【数理化】
陈义编著2005 年出版322 页ISBN:7502579273本书介绍了毛细管电泳研究的原理、方法及其重要应用、具体内容为基本理论、仪器组成、分离条件选择、着重介绍如何利用毛细管电泳进行研究的思路和策略。...
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