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普通高校“十三五”规划教材会计学系列会计英语【经济】

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徐海峰编著2018 年出版336 页ISBN：9787302498315
会计作为一门国际通用的“商业语言”，随着中国全球市场经济地位的提升，国际资本流动和国际贸易的繁荣发展，我国《企业会计准则》和《国际财务报告准则》实现了实质性趋同，这些对会计人员必然提出更高的要求。因...
全国“十三五”规划精品教材基础图案【艺术】

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翟文文，詹秦川主编2018 年出版142 页ISBN：9787531042662
本教材主要由教学环节和作品欣赏环节两部分组成。第一部分为有针对性的教学环节，把基础图案的理论知识点、表现技法等，通过一定的教学单元（一般为16周），加以学习强化。第二部分为优秀作品赏析，涉及了国内外传统.....
食品科学与工程类系列规划教材现代食品安全学【工业技术】

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黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284
本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
普通高等学校财经类核心课程教材系列管理学原理第4版【社会科学】

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李品媛编著2018 年出版319 页ISBN：9787565432286
作者坚持学习管理主要是管理观念或管理意识的树立或变革的观念。因此，在编排结构上，将阐述理论和学术观点放在首位，并围绕这一理念设计教科书的逻辑顺序，在章节编排上按照管理的四大职能计划、组织、领导和控制...
高等院校应用技术型人才培养规划教材通信网络优化【工业技术】

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（中国）郭丽丽2018 年出版162 页ISBN：9787113226107
本书从WCDMA的基本原理入手，进而全面介绍WCDMA的信令流程，并详细介绍WCDMA网络测试的方法与流程，最后从实际工程案例的角度总结了WCDMA网络优化的各种问题的分析方法。书中引用了大量的商用网络优化案例并进行...
一三五重点出版物出版规划教材工程流体力学第2版【工业技术】

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闻建龙著2018 年出版211 页ISBN：9787111592693
本书内容主要包括：绪论，流体静力学，流体运动学基础，流体动力学基础，相似理论与量纲分析，流动阻力与水头损失，有压管路、孔口和管嘴的水力计算，黏性流体动力学基础，工程湍流及其应用，计算流体力学基础，流体......
普通高等教育”十三五“规划教材食品化学【工业技术】

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邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038
本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
“十三五”普通高等教育本科规划教材江苏省高等学校重点教材电机与拖动基础第4版【工业技术】

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刘启新主编；盛国良，张丽华，祁增慧副主编2018 年出版263 页ISBN：9787519813246
本书为普通高等教育“十二五”规划教材。本书主要包括电机原理和电力拖动两大部分内容。主要内容包括：直流电机的结构及原理、直流电动机的电力拖动运行、变压器的结构及原理、三相异步电动机的基本原理、三...
“十三五”普通高等教育本科规划教材过程控制及仪表【工业技术】

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潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
普通高等教育“十三五”规划教材生物化学实验【生物】

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张峰，刘倩主编；傅一鸣，于大力副主编2018 年出版136 页ISBN：9787518409761
全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术，包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...