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中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 2 第6版 【工业技术】
国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社编2018 年出版719 页ISBN:9787506686426本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷,包括国家标准75项和行业标准10项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的部门人员...
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东北老工业基地全面振兴的文化反思 【经济】
田鹏颖,于春玲,朱丽颖,段炼等著2018 年出版222 页ISBN:9787551718400本书从文化视角对东北老工业基地的全面振兴进行反思,主要分为上、中、下三编。上编“负重前行——东北区域文化的形成”从“新旧交替的近代文化、鲜艳夺目的革命文化、工业化进程中的先进文化建设”三个方面...
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战争与工业 抗日战争时期装备制造业的演化 【经济】
严鹏著2018 年出版399 页ISBN:9787308176736本书是一本经济史专业著作。着重论述了中国工业化的重要基础——装备工业,在抗日战争爆发前后的演变和战争与工业发展间关系的著作。这部著作重点论述了战争爆发前中国装备工业化的状况和发展装备工业的诸种...
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节能 降耗 减排 详论智能自动化如何促进工业发展 【工业技术】
刘江文著2018 年出版251 页ISBN:9787564753894本书总结了人类文明的发展历程,从战略高度将自动化技术的发展放在生态文明建设的大背景下分析,并从信息化和工业化深度融合的角度展开。从各行业的总体发展情况入手,对节能减排的现状、问题、技术瓶颈等进行了...
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废物资源综合利用技术丛书 食品发酵工业废弃物资源综合利用 【环境安全】
汪苹,廖永红,臧立华,李宪臻等编著2018 年出版562 页ISBN:9787122307132本书从食品发酵工业的原料利用、废渣、废水、废气产生等方面,系统介绍国内外比较成熟的资源综合利用技术,介绍了相关的能源综合利用技术,一方面为食品行业提供了资源综合利用的途径,另一方面为环境治理领域提供...
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板带轧机稳定运行动力学模型体系及其工业应用 【工业技术】
彭艳,孙建亮,张阳等著2018 年出版211 页ISBN:9787111595779本书是燕山大学国家冷轧板带装备及工艺工程技术研究中心彭艳教授课题组根据多年丰富的科学研究和工业应用成果编写而成。全书共8章,详细介绍了板带轧机稳定运行动力学模型搭建技术,并介绍了轧机动力学模型的...
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近代中国的工业发展 与日本比较 【经济】
关权著2018 年出版478 页ISBN:9787300258539本书重点研究近代中国工业发展的基本状况,希望从中找出某些对于理解和认识近代中国整体经济发展的线索和头绪。本书是通过与日本比较研究近代中国工业发展的,因此本书的结构由中国和日本两个部分组成。具体由...
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信息化与工业化融合的测度机制研究 【文化科学教育体育】
郑建明著2018 年出版400 页ISBN:9787520336055本书在界定信息化和工业化内涵外延的基础上阐述了信息化与工业化之间的互动关系,并借鉴比较优势理论、后发优势理论、二元结构理论、工业化反梯度推移理论以及跨越式发展理论,作为“两化”融合的理论依据,对信...
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工业物联网革命 企业战略转型的思考与实践 【经济】
柯建东著2018 年出版244 页ISBN:9787552632262《物联网思维》是中国衡器协会副理事长、“2010年度十大风云甬商”获得者柯建东对公司管理经验和成就的总结。他以其所创立的世界最大的称重传感器公司、中国最大的称重元件公司——柯力公司为例,讲述柯力公...
