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贝雷油脂化学与工艺学 第2卷 食用油脂产品 食用油 【工业技术】
(加拿大)FereidoonShahidi主编;王兴国,金青哲主译2016 年出版673 页ISBN:7518408955 -
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刘颖主编2016 年出版229 页ISBN:9787506784306本书是研究生入学考试西医综合的配套图书之一,由有多年教学和考前辅导经验的专家、学者精心编写而成。本书包括“高分考点速记”“历年考点必背”两部分内容。...
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王玉明主编;田余祥,何凤田,严世荣等副主编2016 年出版557 页ISBN:9787030485106本教材包括21个专题,涉及蛋白质、核酸、维生素、酶、葡萄糖、脂类、ATP、氨基酸、核苷酸、代谢网络、基因、复制、转录、翻译、基因调控、基因工程、信号转导、血液生化、肝生化、基因诊断与治疗等内容。基...
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高能材料化学 中文版 【工业技术】
(德)托马斯·马蒂亚斯·克拉珀特克(Thomas M·Klapotke)著2016 年出版267 页ISBN:9787568217286本书主要论述了起爆药、主装炸药、推进剂、火箭燃料、和烟火药的基础理论和应用,同时,本书提供了高能材料的最新研究进展,讨论了其在军事和民用领域的应用,在绿色化学要求、战略军事应用等方面也给出了全新的视...
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艺术学教育丛书 艺术文化学 【艺术】
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