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淡水鱼类制品 上 848例 【工业技术】
赵宝丰等编2004 年出版478 页ISBN：7502347739淡水鱼类质作品分上下两册出版。本书收集了淡水鱼类制品共计848个品种。每种食品都以原料配方、工艺流程、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。...
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金融骗术揭秘110例 【经济】
初晓红等编著2004 年出版330 页ISBN：7801126289当前金融产品层出不穷，它在给人们带来生活便利的同时，也由于其高科技和商业化的特点，给一些不法分子可乘之机。我们要及时加以防范。在此基础上，我们总结了如揭穿非法兑汇骗局、使用假币骗局、吸股放货骗局、假...
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海水鱼类制品658例 下 【工业技术】
赵宝丰等编2004 年出版404 页ISBN：7502347747海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...
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C++ Builder 6实用编程100例 【工业技术】
魏俊鹏，于秋生编著2004 年出版360 页ISBN：711305966X本书通过100个实例由浅入深地介绍了如何使用C++ Builder 6来进行Windows应用程序的开发。
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海水鱼类制品 上 700例 【工业技术】
赵宝丰等编2004 年出版399 页ISBN：7502347747海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...
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主题围边120例及其运用 【工业技术】
赵国梁主编2004 年出版127 页ISBN：7543921731本书汇集了供菜肴装盘时作装饰点缀作用的主题围边120例，分动物篇、情景篇和生肖篇。每例均以彩色照片为主，配以简单文字，分别介绍所用原料、创意及可具体运用的菜肴。...
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海水鱼类制品 下 658例 【工业技术】
赵宝丰等编2004 年出版404 页ISBN：7502347747海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...
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