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计算机网络应用技术基础 【工业技术】
管群等编著2004 年出版210 页ISBN:7561427557本书以应用为本,以培养学生组网、建网和用网的基本技能为目标,注重理论与实践的紧密结合,从网络技术基础入门到创新开拓,结合实际范例,用通俗的语言,图文并茂地介绍和讲解了网络的基本软、硬件环境、功能和常用.....
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食品添加剂及其应用技术 【工业技术】
侯振建编著2004 年出版406 页ISBN:7502556249本书第一篇为食品添加剂基础知识,分别介绍了24类食品添加剂的名称、结构、性状、性质、来源、毒理学依据、使用方法等。第二篇为食品添加剂在各类食品中的应用,分别介绍了在各类食品中的使用,并介绍了高新技术...
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Internet技术与应用教程 【工业技术】
王恩波,卢效峰主编2004 年出版283 页ISBN:7040155109本书突出反映了Internet的最新技术应用,注重培养学生上网获取知识的能力。每章后面有练习题和上机实验指导,并结合学校校园网与实验室的条件,安排了尽可能多的实验,既有利于教师的教学,又有利于学生实践能力的培...
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新型食品原料制备技术与应用 【工业技术】
陈合,许牡丹主编;毛跟年,陈雪峰编2004 年出版373 页ISBN:7502550925本书主要介绍了食品研究与生产开发中使用的新材料,包括多肽、蛋白质、糖类、糖醇、活性元素、氨基酸、有机酸、酶制剂、强力甜味剂、生物抗氧化剂等的制备技术,并对每种食品新材料分别从理论化特征、制备工艺...
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图形图像处理 Photoshop平台 Photoshop 7.0职业技能培训教程 图像制作员级 【其他书籍】
全国计算机信息高新技术考试教材编写委员会编写2004 年出版273 页ISBN:7505110195本书主要介绍了Photoshop 7.0的窗口界面:参数设置;工具箱;色彩模式;菜单详解;路径应用;图层的类型;运用图层蒙板的技巧;图层透明度的理解;图层中的合成模式;通道的类型及混合效果和Photoshop7.0的内置式效果滤镜的......
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管材管件应用技术手册 【交通运输】
柳金海编2004 年出版1055 页ISBN:7111138317本书遵循最新技术标准,全面介绍各种管材、管件的型号、规格、技术性能和质量要求。内容包括:钢管、承压铸铁管、高硅铸铁管、排水铸铁管、非铁金属管、塑料管、非金属管、衬里管和复合管、软管,以及各类管件、...
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