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普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 第2版
高向阳著2018 年出版393 页ISBN:9787030559463全书分十七章介绍了现代食品分析导论,食品分析的基础知识、食品分析的误差与数据处理、食品营养成分分析包括水分、蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂类、酸度、灰分和矿物质等;食品安全分析包括食品中...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材;全国高等农林院校“十二五”规划教材 基础化学实验 理工科各专业用 第2版
卢其明主编2014 年出版303 页ISBN:9787109191914本书整合了无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验和物理化学实验中最基础的部分内容,并适当结合环境、生物、食品等学科的专业需求。全书共七章,包括化学实验的基础知识,化学实验的基本操作技能,滴定分析和...
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普通高等教育计算机类专业“十三五”规划教材 C语言与程序设计 第2版
胡元义著2017 年出版362 页ISBN:9787560598680本书作为程序设计课程的教材,在结构上注重知识的系统性、完整性和连贯性,将理论与实践有机结合,作者在总结多年教学与实践的基础上,精选了近400道设计独到的例题来作为典型概念示例和程序精讲,并且兼顾C语言等级...
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重庆市普通高等教育本科“十二五”规划教材 高等院校石油天然气类规划教材 石油工程HSE风险管理 第2版
李文华,徐春碧,刘菊梅编2017 年出版254 页ISBN:9787518317691本书以石油工程风险控制为核心,从法律法规和安全生产形势引入,重视基本概念、基本原理、基本方法的阐述。在做好HSE管理体系基础知识和事故预防与安全管理基础的铺垫之后,按照风险识别、风险评价和风险控制逐...
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“十三五”普通高等教育本科重点规划教材 高电压与绝缘技术系列教材 电力系统过电压 第2版
解广润主编2018 年出版345 页ISBN:9787519817152本书是为高等院校电气工程及其自动化专业电力系统过电压课程编写的教材。全书包括电磁暂态分析的理论基础、雷电过电压、内部过电压和电力系统绝缘配合四大部分,共十一章。本书主要讲述电力系统电磁暂态过程...
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普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材 辽宁省“十二五”普通高等教育本科省级规划教材 电路分析 第2版
董维杰,白凤仙主编;王宏伟,解永平,王鲁云参编2016 年出版304 页ISBN:9787030472007本书全面、系统地介绍了电路的基本概念、基本定律及基本分析方法,涵盖直流电路分析(第1~4章)、正弦稳态电路分析(第5~9章)和动态电路分析(第11~12章)三部分。在介绍基本电路元件电压、电流关系基础上,以线性......
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 发电厂变电站电气部分 第2版
王成江主编2017 年出版262 页ISBN:9787512396685本书以发电厂变电站电气部分为对象,系统地论述了电气主系统、厂用电、配电装置、过电压防护及接地、自动化及二次回路、电力设备选择原理与方法、电力设备选运行等基本内容,还结合发电厂变电站新技术的应用,介...