肉制品深加工技术 【工业技术】

本书比较全面、系统地介绍了现代加工条件下各类典型中式、西式肉制品加工的基本原理、原辅料、加工工艺与产品配方，以及现代肉制品防腐保鲜、加工管理与质量控制、肉与肉制品标准等各个方面的知识。其中肉类...

特大型有色金属企业经营业绩评价指标体系研究 【经济】

随着现代企业制度改革不断深入，一些制约企业发展的深层次问题逐渐暴露出来，如公司治理不完善、创新能力不足和缺乏发展后劲等。因此，构建经营绩效评价体系，对科学评判企业经营成果，合理引导企业资产运营方向，建.....

普通车削加工项目教程 【工业技术】

本书根据当前我国职业教育课程改革的基本理念，按照”项目教学”的要求，以行动为导向，以项目为载体，以一系列与职业技能密切联系的特定工作任务为引领进行编写。本书内容含盖车工初级和中级基本知识和技能，以螺旋...

汽车变速器零件的数控加工 【交通运输】

本书是高等学校教材。本书选择当地重点企业格特拉克（江西）传动系统有限公司的真实产品——汽车变速器的三类典型零件加工作为三个学习情境，以轴类、箱体类、齿轮与套类零件的数控加工过程为依据串联知识点，形成...

特种加工 第6版 【工业技术】

本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，本书第1版曾获第二届全国高等学校机电类专业优秀教材一等奖。本书主要阐述电火花加工、电火花线切割加工、电化学加工、激光加工、电子束和离子束加工、超...

图解数控铣工 加工中心操作工技能一本通 【工业技术】

本书是《就业金钥匙》丛书机械加工行业中的一本，系统地介绍了数控铣和加工中心基础知识、数控铣和加工中心加工工艺、数控铣和加工中心编程基础、数控铣和加工中心的操作方法和典型数控铣和加工中心加工综合...

UG NX 8.0数控加工基础及应用 【工业技术】

本书以最新的UG NX8.0中文版为讲解平台，系统介绍了UG NX 8.0CAM的全部内容。结构严谨，内容详实，思路清晰，实用性、专业性强。在编写的过程中由浅入深，从易到难，不但对抽象的概念、命令和功能进行了讲解，而且紧贴软...

普通高等教育十二五规划教材 畜产食品加工学 【工业技术】

本书在重点介绍乳与乳制品、肉与肉制品、蛋与蛋制品等畜产食品加工技术原理及加工工艺的基础上，着重对畜产食品的质量安全存在的影响因素、畜产食品质量安全控制体系和畜产食品质量安全控制案例等方面做了较...

主语关系从句优先加工的非普遍性=The non universality of subject prefence 【其他书籍】

双色图解数控铣工/加工中心操作工一本通 【工业技术】

本书主要介绍了数控铣工/加工中心工所必须掌握的基本知识和操作技能。本书内容由浅入深，采用双色印刷，通过图解形式介绍指令的概念和使用方法，并将编程技巧贯穿其中。全书分为六章，主要内容包括：数控铣床/加工中...