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农区肉羊场设计与建设 【农业科学】
权凯等编著2010 年出版194 页ISBN:9787508260730农区肉羊养殖的优势和重点,肉羊场整体规划与设计,肉羊场选址、基础设施建设和设施设备,肉羊场环境控制。
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二维动画制作案例教程 【工业技术】
赵丰年主编;武远明副主编2010 年出版232 页ISBN:9787115238931本书共分为9章,内容包括:Flash动画基础、导入动画素材、在Flash中绘图、处理图形对象、制作逐帧动画、制作补间形状动画、制作传统补间动画、制作交互式动画和实用Flash动画。...
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农家乐菜肴制作88问 【工业技术】
周洪星编著2010 年出版163 页ISBN:9787811402032本书为农家乐经营宝典系列丛书之一。主要介绍浙江各地特色食材、刀工、加工技术、烹调技术及肉禽类、水产类、蔬果类、点心小吃类等近百道各地代表性农家菜点。...
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食品安全管理体系对生物危害的预防与控制指南 【工业技术】
中国检验检疫科学研究院组织编写2010 年出版187 页ISBN:9787506658812在食品的化学、生物、物理三大危害中,生物危害显得更为突出,是控制的重点。鉴于此,我们搜集查看了近年来国内外食品安全管理体系及HACCP研究成果等正式发表的文献著作,进行综合分析、归纳,同时融入了编著者多年...
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