餐饮经营的计划与控制 第5版 【经济】

本书对餐饮产品、人工及餐饮经营收入等餐饮业主要议题进行了分析，提出了最佳管理措施，以便从业者加强对餐饮经营的控制。

王安忆的小说及其叙事美学 【文学】

《建安文学及其影响研究》成果鉴定材料 【文学】

微分方程理论及其应用 【数理化】

本书为微分方程理论及其应用课程教材，包括基本原理及应用等。

工程监测技术及其应用 【工业技术】

本书是21世纪高等学校规划教材——工程监测技术基本知识及其实际应用。

餐饮业食品安全控制 【医药卫生】

目前我国卫生系统尚无系统介绍餐饮业食品安全危害与相关控制体系的图书，为保证国务院有关部委《食品药品放心工程》、《食品安全行动计划》相关内容的顺利实施，卫生监督机构急需一本指导性的书籍。...

热工测量与自动控制 【工业技术】

本书包括热工测量和自动控制两部分。热工测量部分讲述供热通风与空调工程技术中温度、湿度、压力、流量、流速、液位、热量等热工参数的测量方法、测量仪表、系统组成；自动控制部分讲述供热通风与空调工程技...

现代控制系统 第10版 英文版 【工业技术】

本书是为工科类本科生编写的有关控制系统的一本基础性教材。

警察心理素质及其训练 【政治法律】

本书以现代心理学研究理论为依据，结合当代警察工作特点，编写并制订了一系列有较大实用价值的心理训练方案。

新城疫及其防制 【农业科学】

本书内容为：概述、病原体、流行病学，发病机制、临床症状、病理变化、诊断、免疫及疫苗、防制措施。