史正良烹饪艺术 【工业技术】

本书介绍了著名厨师史正良和他的烹饪艺术。内容包括：干烧鲍鱼；家常海参；麦穗鱿鱼卷；金瓜大虾；川味菊花鱼等。

高蹈人间 六朝文人心态史 【政治法律】

挑战与抉择 元代文人心态史 【政治法律】

戊戌变法史述论稿 【历史地理】

加拿大华侨华人史 【政治法律】

梦逝难寻 唐代文人心态史 【政治法律】

安顺市宋旗镇史 【历史地理】

中兽医学现代化进展 中国畜牧兽医学会中兽医学分会及华北地区中兽医学分会学术讨论会论文集 【农业科学】

本书收有“浅谈中医及中兽医学现代化”、“中兽医学术观点与现代生物科学漫谈”、“试论兽医中药的现代化”、“中药抗动物过敏的实验研究”等论文。...

钢铁人生 我的钢铁昭和史 【经济】

西方法律史 【政治法律】

本书内容包括：绪论、古希腊法律、古罗马法律、日耳曼法、教会法、城市法、商法、中世纪英国法、近现代英国法律、近现代美国法律、近现代法国法律等。...