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高等学校专业教材发酵工厂工艺设计概论【工业技术】

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吴思方主编1995 年出版345 页ISBN：7501917574
发酵工业是国民经济中的重要工业。随着发酵工业的迅速发展，发酵工厂设计也要相应提高和发展。鉴于至今国内还没有一本较系统完整论述发酵工厂工艺设计的专著，因此本书编写的目的，在于满足设计工作的需要，总结交...
1996年全国硕士研究生入学考试英语考试大纲非英语专业【语言文字】

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中华人民共和国国家教育委员会制订1995 年出版372 页ISBN：7040055171
全国计算机等级考试考试指导二级 FORTRAN程序设计【工业技术】

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谭浩强主编；国家教委考试中心编1995 年出版217 页ISBN：7302018138
全国计算机等级考试二级 BASIC程序设计考试指导【工业技术】

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谭浩强主编；国家教委考试中心组编1995 年出版155 页ISBN：7504619361
全国计算机等级考试考试指导二级C程序设计【工业技术】

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国家教委考试中心组编；谭浩强主编1995 年出版152 页ISBN：7302018103
全国计算机等级考试二级 PASCAL程序设计考试指导【工业技术】

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国家教委考试中心组编；谭浩强主编；谭浩强，赵重敏，田淑清编著1995 年出版198 页ISBN：7504619388
（新编）高等数学的内容、方法与技巧高等数学下【数理化】

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张运权，穆汉林，詹前涌等主编；陈津汉，朱倩军，陈芸芸等副主编1995 年出版862 页ISBN：7810303406
（新编）高等数学的内容、方法与技巧高等数学下【数理化】

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黄伟策，汪成伟，黄敬滔等主编；雷德秀，萧富生，刘昌伟等副主编1995 年出版440 页ISBN：7810303406
全国导游人员资格等级考试系列教材汉语言文学知识资格考试【语言文字】

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国家旅游局人事劳动教育司编1995 年出版270 页ISBN：7563706224
上海名厨邢宗恩花式冷盘集锦【工业技术】

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邢宗恩制作；李承智主编1995 年出版90 页ISBN：7805118361
本书对当前花式冷盘的制作和发展具有重要的参考、借鉴作用。一、开拓了题材。花式冷盘中鲜见做人物和走兽的，刑师傅不断琢磨、摸索出制作人物和走兽的技艺。本书的“仙女散花”、“林中之王”等等，不仅做到了...