蔬菜制品工艺与配方 【工业技术】

本书在阐述了各类蔬菜制品原料工艺特性的基础上，以大量实例形式介绍了脱水蔬菜产品、蔬菜汁及蔬菜饮料等制品的配方、工艺流程、操作要点、质量标准、注意事项。...

米制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书详述了各类米制品的新技术、新产品、新工艺及所用设备、并对大米最新生物技术和国外米制品开发方向作了介绍。

米制品加工工艺与配方 【工业技术】

本书介绍了大米制品加工的基本知识；大米制品加工实例，并从每种产品的特点、配方、生产工艺、主要设备和质量要求等方面详细介绍了这些大米制食品的加工技术。...

塑料挤出制品配方设计与加工实例 【工业技术】

本书介绍塑料挤出制品配方设计与加工实例。

最新塑料制品的开发配方与工艺手册 【工业技术】

橡胶技术问答 原料·工艺·配方篇 【工业技术】

本书对橡胶的基本定义、橡胶原料、橡胶加工工艺、橡胶配方表示及设计等橡胶行业的大部分基础知识进行了介绍。

聚氯乙烯配方设计与制品加工 【工业技术】

本书中大量介绍了聚氯乙烯制品加工的实用配方。

泡沫塑料制品配方设计与加工实例 【工业技术】

本书介绍泡沫塑料制品配方设计与加工实例。

功能塑料制品配方设计与加工实例 【工业技术】

本书介绍功能塑料制品配方设计与加工实例。

橡塑压制成型制品配方设计与加工实例 【工业技术】

本书介绍了橡塑压制成型制品配方设计与加工实例。