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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全性评价及风险评估 【工业技术】
孙秀兰,李耘,李晓薇等编著2017 年出版378 页ISBN:9787122282583“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划,丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
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光纤光学原理及应用 第2版 【工业技术】
张伟刚编著2017 年出版317 页ISBN:9787302478010以经典电磁场理论和近代光学为基础,系统论述了光纤光学的基本原理、传输特性、设计方法、实现技术以及主要应用。
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电加工机床编程与加工一体化教程 【工业技术】
周晓宏主编2017 年出版208 页ISBN:9787519801694本书根据电加工机床(包括线切割机床和电火花成型机床)操作工岗位的技术和技能要求,介绍了电加工机床编程与加工的技术和技能。本书按“项目”编写,在“项目”下又分解为若干个“任务”,是一种理论和实操一体化的...
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应用光学与光学设计基础 第3版 【数理化】
迟泽英主编2017 年出版641 页ISBN:9787040473940本书是一本涵盖应用光学的基本理论、光度学与色度学基础、典型实用光学系统以及应用ZEMAX软件进行光学设计基本方法等丰富内容的专业技术基础性教材与参考书。全书分四篇共15章,第一篇为几何光学的基本概念...
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NX多轴加工 实战宝典 【工业技术】
朱建民著2017 年出版348 页ISBN:9787302456544本书详细的阐述了如何使用NX9进行多轴铣削数控编程的应用方法,并配以大量的、恰当的案例用白话说明了相应参数具体的释意和结合着实际生产工艺解释了相应参数该如何指定。...
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