中等职业教育改革创新示范教材·中等职业教育文秘专业课程教材 秘书岗位综合实训 第2版 【社会科学】

本书以秘书典型工作、任务为章节结构线索和顺序，内容主要包括：1.了解认识秘书工作的职业理念、性质、特点和工作规律，树立对秘书职业的喜爱和认同感。2.透过企业对秘书岗位的标准、要求和招聘条件等信息，了解企...

高等院校精品规划教材 艺术专业基础系列教材 摄影基础理论 【艺术】

本书系统地阐述了摄影的基础理论和摄影方法等专业知识。全书共15章。第1章介绍了摄影艺术的基本理论；第2章到第15章分别介绍了摄影器材、感光材料、摄影构图、影调色彩、摄影曝光、人物摄影、风光摄影、静物...

酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务心理 【经济】

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。本书通过饭店服务案例由浅入深地阐述了饭店服务与心理学的互动、饭店服务心理素质的培养、饭店服务心理、饭店管理心理，重点说明了宾客在饭店...

普通高等学校财经类核心课程教材系列 管理学 第4版 【社会科学】

本书较为全面地介绍了管理的基本概念和管理理论发展与演变的脉络，阐释了管理活动的基本规律、管理学一般原理以及各种管理技术和方法。

全国学前教育专业“十二五”系列规划教材 幼儿园组织与管理 【文化科学教育体育】

本书针对学前教育专业的学生编写，理论与实践相结合，既注重知识性，又强调可操作性。其主要内容包括管理知识与策略、幼儿园管理中人、财、物和环境四大要素及其管理策略。本教材理论介绍比较浅显易懂，提供的案例...

民间传统工艺石雕石刻专业系列教材 石雕石刻产品营销 【经济】

本书针对性的设计了7个课程任务，具体包括石雕石刻产品渠道建立、包装、运输、陈列，说明，洽谈价格和售后服务。使学生掌握石雕石刻产品销售流程，能对顾客正确介绍产品的基本属性、制作流程及文化内涵，能以诚信、....

高职高专土建类专业规划教材 建筑工程项目管理 【工业技术】

西昌学院“质量工程”资助出版系列教材 建筑施工技术实训 【工业技术】

食品保藏与加工工艺实验指导 高等学校专业教材、国家级精品资源共享课程配套教材 【工业技术】

本教材共分为六章内容，包括果蔬、水产品、谷物、畜禽、乳制品和饮料等的保藏与加工工艺，以及食品实验方法的选择与数据处理等。每一个实验在介绍实验原理和目的、操作要点和注意事项等内容的同时，特别介绍了实...

高等院校生物类专业系列教材 环境监测实验 【环境安全】

环境监测是一门应用学科，其实验性很强。目前在全国许多高校相继开设了环境类专业，绝大多数的理科和工科的环境专业都要开设“环境监测实验”课程，但长期以来一直缺乏一本适合环境类各专业使用的正式教材。在教...