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    岳晓禹,张美玲主编2013 年出版248 页ISBN:9787122169259

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  • 农产品加工副产物综合利用技术 【农业科学】

    邹礼根,赵芸,姜慧燕,刘军波编著2013 年出版325 页ISBN:9787308112628

    本书在编著组自我研究成果基础上,综合国内外主要农产品加工副产物综合利用技术最新成果,详细论述我国农产品加工副产物综合利用技术概况和基础知识,分类论述果蔬、水产、粮油、畜禽、蚕桑等大类农产品主要加工...

  • 服装预加工机械使用维修技术 【工业技术】

    王文博主编2013 年出版147 页ISBN:9787508284293

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  • 果蔬加工与保鲜技术 【工业技术】

    严佩峰主编2013 年出版259 页ISBN:9787504663306

    本书主要介绍了果蔬保鲜的基础知识、果蔬的采后处理、运输、贮藏、管理、果蔬的化学成分及其加工特性、果蔬加工对原料的要求及预处理、果蔬的罐藏、干制、糖制、制汁、蔬菜腌制、果酒酿造及果蔬综合利用等...

  • 图解冲压加工实用技术 【工业技术】

    钟翔山主编2013 年出版418 页ISBN:9787122162731

    本书根据冲压加工实际工作的需要,对冲压加工中各加工工序的工艺及模具设计方面的技术数据、工艺参数及相应模具的安装、调整,各类典型零件加工的模具结构、设计要点以及常见加工缺陷的防止措施等方面内容进行...

  • 数控加工技术基础实训教程 【工业技术】

    蔡厚道,吴志伟,熊建强主编2013 年出版341 页ISBN:9787548709510

    数控机床基础知识;典型数控系统数控车床、铣床、加工中心的实际操作、编程、加工典型案例;电加工机床(电火花、成型机等)操作方法与加工步骤;其他机床(数控激光扫描、三坐标、快速成型机床)的操作使用方法介绍......

  • 乳品加工技术 【工业技术】

    杨贞耐主编2013 年出版309 页ISBN:9787109169647

    本书紧密结合我国乳品工业生产的现状,全面、系统地阐述了乳制品的生产技术要点和关键环节,为乳品加工相关人员提供了标准和规范的产品加工技术与知识。全书共分九章,内容包括乳的基本知识、原料乳的验收及预处...

  • 养猪场生产管理与饲料加工技术问答 【农业科学】

    程宗佳,郝波主编2013 年出版269 页ISBN:9787511610225

    本书涵盖以下三个方面:1、营养与饲料;2、饲养管理;3、疾病与防治。共列举300多个问题,以问答形式,详细具体的解答了在养猪场工作的相关人员遇到的问题,配有图片、数据表格给予很直观、详尽的解释、解答。...

  • 石材数控加工技术 【工业技术】

    赵民著2013 年出版219 页ISBN:9787538181821

    本书是作者在多年来从事石材加工理论和实验研究的基础上积累而成的,目的是向读者介绍石材加工的最新石材数控装备技术、工具技术和相关技术。该书作为石材专业的论著系统地论述了石材数控加工设备、石材数控...

  • 蛋鸭高效益养殖与产品加工技术 【农业科学】

    陈宗刚,孙国梅编著2013 年出版302 页ISBN:9787502379124

    本书全面系统地介绍了蛋鸭的品种种类,养殖场舍及设备,蛋鸭的营养与饲料,繁育技术,蛋鸭的饲养管理,常见疾病治疗与防治,以及鸭产品的加工利用等内容。全书理论联系实际,内容具体实用、语言简练且通俗易懂、易于......

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