爽口下酒菜 浓香下饭菜 【工业技术】

本书按照食材分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻，共介绍430道菜肴，其中有近100道带有分解图片的菜肴。

买菜做菜主妇经 【工业技术】

本书是一本集结家庭厨房经验的书，有2000多条，主要分成三个部分。一、买。包括原料、调料的选购和贮存保鲜。二、汏。包括原料的清洗、初加工和厨具的清洁整理。三、包括菜肴的烧制、调料的妙用和制作。附录还...

巧厨娘巧手凉拌菜 【工业技术】

本书精选广受读者喜爱的凉拌菜品200余道，图文并茂，以分步详解的方式，让您一步一步切实掌握制作方法，并触类旁通。相信这套书，将为您的家庭餐桌带来崭新的变化。...

土菜馆 最土最土的鱼类菜6800例 【工业技术】

妈咪私房菜1688例 高清版 【工业技术】

这是一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书，向读者精心推荐了400余道菜肴，有滋补汤、招牌菜、茶点、西点、主食、点心等，营养丰富，风味独特，有滋有味。...

青花菜高效生产新模式 【农业科学】

本书概述、优质青花菜产品标准及花球畸形障碍、青花菜的类型和优良品种、青花菜高效栽培技术、青花菜高效间套种生产新模式、青花菜病虫害及防治方法等6章。...

绿叶菜安全生产技术指南 【农业科学】

本书主要介绍了我国蔬菜安全的现状，蔬菜安全生产的控制，芹菜、蜗居、韭菜、茼蒿、菊苣等17种绿叶类蔬菜的安全生产技术。

一看就会家常清真菜 【工业技术】

本书精选300余款家常清真菜肴，分为蔬菜菌覃、畜肉、禽蛋豆制品、水产品、主食五大类，详解原料的营养、选购、加工、贮藏等知识要点，并附有菜品制作的分解步骤图，图文并茂、简单易学。...

全家人的健康菜典 家常降压菜300例 【工业技术】

本书为四色彩印书，对日常生活中最常用的50种具有降压功效的食物进行了详细的解析，配图介绍了每一种食物的营养成分、降压功效、食疗作用、食用指导和选购技巧，以及以这些食物为主料烹制的300道家常菜肴。这些...

生活礼仪一百问 【历史地理】

本书讲述了日常生活中的各种礼仪和行为规范，从传统、餐饮、婚姻、节日、职场、涉外、鲜花礼仪等方面，解决读者中普遍涉及的礼仪问题。