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黄花皓月 黄花岗七十二烈士墓百年图录 【历史地理】
广州市黄花岗公园编；黄冬苗主编2011 年出版127 页ISBN：9787218074184本书为了配合辛亥革命110周年纪念活动，黄花岗纪念公园收集、整理珍贵史料集结成书，内容中英文结合，计划在10月纪念活动举办之时作为礼品书赠送给参加活动的中外嘉宾。...
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丝路遗韵 新疆出土文物展图录 【历史地理】
深圳博物馆编2011 年出版181 页ISBN：9787501031412本书是为配合深圳博物馆与新疆维吾尔自治区文物局、新疆维吾尔自治区博物馆、新疆维吾尔自治区考古所合作举办的“丝路遗韵——新疆出土文物展”而编撰的一部图录。书中收录的展品包括陶器、铜器、金器、丝...
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饮食宜忌与食物搭配速查图录 【医药卫生】
刘昆编著2011 年出版277 页ISBN：9787537550154本书从食材的保健功效、食用禁忌、相宜食物、相克食物、人群适用宜忌、选购宜忌、烹调及储存宜忌等多个方面，给读者提供了一些饮食上的宜忌小知识。同时，本书还针对不同的人群，如各种体质的人群、不同年龄段的...
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中国地道食材 水果分布详解图录大全 【医药卫生】
李健编著2011 年出版235 页ISBN：9787543062535本书引进日本畅销97万册的《野菜の便利帐》最新设计思路，吸取日本最流行的健康水果饮食理念，精挑细选了近百种常见水果，对其产地、品种、养生功效、食用禁忌、所含营养素、上市时间、如何选购、贮存方法等内容...
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中国地道食材 蔬菜分步详解图录大全 【医药卫生】
王丽编著2011 年出版235 页ISBN：9787543062528蔬菜，餐桌上必不可少的一味元素。随着人们对养生的重视，其身价也如芝麻开花般节节高升，蔬菜的“内涵”更是成为了人们关注的焦点：哪种蔬菜能防癌抗癌？哪种蔬菜能养胃？每种蔬菜分别含有哪些营养？哪种蔬菜不能经......
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明清皇宫虎门秘档图录 【历史地理】
中国第一历史档案馆编2011 年出版329 页ISBN：9787010099583本书是中国第一历史档案馆所藏明清两朝中央政府有关虎门问题原始档案的汇集。主要资料有：明政府设立海防参将管理虎门、海禁利弊讨论、筹议华洋互市、荷兰商船到达虎门、清顺治帝谕批朝贡贸易、康熙帝召集朝...
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中国西南濒危文字图录 清华百年西南濒危文字展选 【历史地理】
赵丽明，宋兆麟编2011 年出版90 页ISBN：9787507737738本书通过选择15种濒危文字的25种文献资料的图片来介绍这些濒危文字基本情况。这些资料均是学者们长期深入民间田野调查收集到的，对于人们了解和研究当地的历史、社会生活以及研究文字的起源发展演变都具有极...
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永诀的建筑 已消失的中国古建筑图录 【工业技术】
罗哲文，杨永生著2011 年出版200 页ISBN：9789888104116在中華民族燦爛的文化史上，古建築書寫了濃墨重彩的一筆，但由於天災、人禍等種種原因，不少珍貴的古建築被毀壞，從大地上消失了。這些永訣的建築，有的留下了傳說，有的留下了文獻記錄，有的留下了圖像和仿體，其中......
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手艺中国 中国手工业调查图录 1921-1930 【艺术】
（美）鲁道夫.P.霍梅尔（Hommel，R.P.）著；戴吾三等译2011 年出版411 页ISBN：9787564046125《手艺中国》，原名China at Work,作者是美国学者鲁道夫·霍梅尔（Rudolf P.Hommel，1887～1950），于1937年在纽约出版。1921年霍梅尔接受亨利·莫瑟博士（Dr.Henry C.Merce）提出的研究计划，远涉重洋到中国，“用影像和文字...
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俗上海系列丛书 上海B面 【历史地理】
袁念琪著2011 年出版208 页ISBN：9787807407102全书共五章：地标、不一样的故事、且介的另一半、上海精神、上海人等。对与上海生活和历史密切相关的被遗忘、忽略和残缺的上海细节，予以完全不同以往的全新观察、认识和剖析；使之更加全面、立体和到位。尤其是...