食品安全事件紧急救援手册 【医药卫生】

质量管理与质量控制 第7版 【经济】

本书是一本非常经典的质量管理教材，畅销欧美。强调从系统全面的观点看待质量和质量问题，给出了质量观念、质量管理体系、质量管理方法等方面的系统框架。...

食品检测技术食品安全快速检测技术 【工业技术】

本书包括四部分内容：1.食品正常指标快速检测技术（包括农药、兽药、抗生素等残留快速检测技术）；2.有毒有害物质的检测技术；3.掺杂使假物质的检测技术；4.快速检测辅助设备的选择使用。...

食品安全法办案手册 【政治法律】

本书收录食品安全法相关法律，行政法规，部门规章，政策性法律。

食品安全学 第2版 【医药卫生】

本书概述了与食品安全有关的科学问题。

天津市水利工程建设质量与安全监督工作手册 【工业技术】

本书主要特点：一是该书首次将质量与安全监督工作有机地结合在一起，使广大的监督工作者在日常的工作中有章可循。二是书中给出了许多简单而又实用的操作方法、理论和实践完美结合，使监督机构工作人员不仅及时获...

食品安全实用手册 【医药卫生】

本书为科普类大众读物，从病原、检验等方面对食品安全的预防、治疗、立法等进行了逐一论述，可读性强，实用性广。

食品化学安全 第1卷，污染物 【其他书籍】

怎样挑选安全食品 【医药卫生】

在食品中毒事件频频发生的今天，本书以简洁的笔调，生动的版式，教会人们怎样安全挑选粮食，植物油，乳及乳制品，蛋及蛋制品，豆及豆制品，水产品，蜂产品，糕点，蔬菜，水果，调味品，酒类，茶叶等食品。...

血站质量管理与技术操作 【医药卫生】