模具数控加工技术 模具设计与制造专业 【工业技术】

大豆及豆类保鲜与加工技术 【工业技术】

本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...

600MW超临界压力火电机组系统与仿真运行 电力技术类 【工业技术】

本书为普通高等教育实验实训规划教材（电力技术类）。本书从机组实际运行的角度出发，以文图并貌的形式详细讲述了600MW超临界压力火电机组启动、停止、运行维护和事故处理的全过程；对机组机、炉、电系统的构成原...

葡萄贮藏保鲜与加工技术 【农业科学】

本书内容包括：影响葡萄果实品质的因素、贮藏前的商品化处理、采后损耗及控制、贮藏保鲜技术、贮藏期间病害及防治，以及果汁饮料、果脯蜜饯、干制品和自酿葡萄酒生产技术。...

肉类与水产食品加工技术 【工业技术】

本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...

金属切削加工安全操作规程标准与技术 【环境安全】

本书从实用性角度出发，介绍了金属切削加工机械安全要求、金属切削加工安全操作规程等。

激光快速制造技术及应用 【工业技术】

本书介绍了国内外激光快速制造技术的主要研究成果，系统阐述了各种激光快速制造的工艺、装备、应用和发展等。

2009环境影响评价工程师职业资格考试重点解析及仿真题库 环境影响评价技术导则与标准 【环境安全】

本书是在前几年考试内容进行系统分析的基础上编写而成。

塑料模具设计与数控加工技术 入门篇 【工业技术】

本书详细剖析了4套塑料型腔模具共有21个模具零件的前模、后模分模加工方法等。

桑树幼化栽培与出口加工技术 【农业科学】

桑树的多种用途，主要以幼嫩部分作原料，因此实行幼化栽培。本书系统介绍了桑树的产业化生产以及桑产品的加工技术。