酒店管理工作细化执行与模板 【经济】

本书是帮助酒店管理人员开展工作的工具书和工作细化执行的手册。书中先列明了酒店管理组织设计与各岗位的工作事项，接着分类提供了酒店管理工作细化执行的措施与模板，具体包括前厅管理细化执行与模板、餐饮管...

新编现代酒店客房人员培训与星级服务标准 【经济】

本书较为全面地对客房部在酒店中的地位及作用、员工的素质要求和业务范围以及客房部的卫生、设备用品、洗衣房、棉织用品、人事规范管理和客房部内外的沟通协调、客房管理中常见问题的处理、客房部标准化服...

算法设计方法 【工业技术】

本书主要介绍了算法的基本概念以及算法描述和算法分析的基本知识。

新编现代酒店餐饮人员培训与星级服务标准 【经济】

本书对餐饮人员应该了解和掌握的知识进行了全面详细的介绍，包括服务意识培训、仪容仪表培训、基本礼仪培训、服务技能培训、餐台设计培训、餐具上具及撤换培训、酒水饮料服务技能培训、宴会服务技能培训、服...

第三届北京文学节百名作家手稿展 珍藏版 百名作家手稿真迹 【历史地理】

本书精选了北京作协131位著名作家的手稿真迹，同时配有作家照片小传。

现代机械设计方法 【工业技术】

本书介绍了产品设计，内容包括设计方法学、计算机辅助设计、有限元、机械最优化设计和机械可靠性设计五方面。

城市文化手稿 【社会科学】

本书论述城市文化的内涵、特征，以及城市文化对城市发展的多方面影响。

傅雷家书手稿选粹 【历史地理】

现代设计方法及其应用 【工业技术】

本书在对现代设计的概念、特点、技术体系以及多种现代设计方法进行概括介绍，重点介绍了应用广泛，实用性强的设计方法。具体包括设计方法学、机械最优化设计、可靠性设计和有限元方法。...

豫堂手稿 【文学】

本书书信集。收录了钱君匋先生“略论吴昌硕”“略论赵之谦”“赵之谦刻印辨伪”“与沙孟海初次会晤”“怀念郁达夫”等手稿。