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饭店厨房的设计和运作 【工业技术】
张建军,陈正荣编著2006 年出版251 页ISBN:7501952175本书包括:厨房及厨房管理的基本知识与理念,厨房运作前的计划工作,厨房的生产实施,厨房产品的推广。
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家居新主张 餐厅 厨房 【工业技术】
《家居新主张》编委会编著2006 年出版56 页ISBN:7533529308本书拟以案例的形式介绍各种不同风格的餐厅、厨房。每个餐厅、厨房案例由一张或几张实景照片构成,以便读者了解完整的餐厅、厨房的装修效果。每一案例均附有点评文字。此外,书中还附有小贴示。...
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百姓装修 最佳宅运 06 厨房·卫浴 【工业技术】
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版192 页ISBN:7544229394本书以图文并茂的方式,详细阐述了住宅格局装修、装饰的方法,为广大业主装修住宅最具价值的参考。
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百味食通天 23 小厨房大窍门 【工业技术】
《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN:7204081471本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。
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书房·厨房 梁实秋散文 【文学】
梁实秋著;江虹选编2006 年出版264 页ISBN:7533922565本丛书选编中国现代文学史上具有重要地位的著名作家各具特色的代表作品,或小说或散文,以其中一篇的题目作为书名,突出个性化的语言风格以吸引读者,使他们在阅读经典名作的过程中发现新意。本书为梁实秋散文选本...
